Samen met kunstenaar Klaas Gubbels maakte patissier Cees Holtkamp een boek met aquarellen en recepten. Gijs gaat op bezoek bij het banketbakkersechtpaar dat nog steeds boven de winkel op de Vijzelgracht woont. Cees en Petra vertellen over het prille begin. Maar ook over hun klassiekers uit de winkels zoals de citroen-meringuetaart en de garnalenkroketten.

Samen met kunstenaar Klaas Gubbels maakte patissier Cees Holtkamp een boek met aquarellen en recepten. Gijs gaat op bezoek bij het banketbakkersechtpaar dat nog steeds boven de winkel op de Vijzelgracht woont. Cees en Petra vertellen over het prille begin. Maar ook over hun klassiekers uit de winkels zoals de citroen-meringuetaart en de garnalenkroketten.

In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman iedere week in gesprek met iemand die hem op de een of andere manier heeft verwonderd of is opgevallen. Opgenomen in de illustere archiefkast op de redactie van de Volkskrant.

Onze journalistiek steunen? Dat kan het beste met een (digitaal) abonnement op de Volkskrant, daarvoor ga je naar  www.volkskrant.nl/podcastactie

Presentatie: Gijs Groenteman

Montage: Daan Hofstee

Redactie: Tamar Bot, Fanny van der Reijt en Corinne van Duin

In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman iedere week in gesprek met iemand die hem op de een of andere manier heeft verwonderd of is opgevallen. Opgenomen in de illustere archiefkast op de redactie van de Volkskrant.
Onze journalistiek steunen? Dat kan het beste met een (digitaal) abonnement op de Volkskrant, daarvoor ga je naar  <a href="http://www.volkskrant.nl/podcastactie" data-stringify-link="http://www.volkskrant.nl/podcastactie" data-sk="tooltip_parent" data-remove-tab-index="true">www.volkskrant.nl/podcastactie</a>
Presentatie: Gijs Groenteman
Montage: Daan Hofstee
Redactie: Tamar Bot, Fanny van der Reijt en Corinne van Duin

In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman…

Met Groenteman in de kast

In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman iedere week in gesprek met iemand die hem op de een of andere manier heeft verwonderd of is opgevallen. Opgenomen in de illustere archiefkast op de redactie van de Volkskrant.

In Met Groenteman in de kast gaat Gijs Groenteman iedere week in gesprek met iemand die hem op de een of andere manier heeft verwonderd of is opgevallen. Opgenomen in de illustere archiefkast op de redactie van de Volkskrant.

Advertisement