Mesa para 4
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Playlist by Mesa para 4Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.82 clip(s) in playlist
Conversas do Fim do Mundo. Domitília a correr o mundo
Domitília dos Santos é uma das portuguesas mais viajadas da atualidade. Já foi a cerca de 150 países, já correu 300 maratonas pelo mundo e faz questão de assinalar os aniversários no estrangeiro.
41:03
Ao Vivo. Picas: "Não há distinção entre a minha música e o meu nome"
Picas apresenta o disco de estreia "Vendavais", onde explora temas autobiográficos e provocadores. A cantora prepara um espetáculo especial para o dia 10 de julho no NOS Alive.
16:22
Adivinha Quem Vem Jantar. José Avillez e Luísa Lopes: o sabor das memórias
Um chef e uma neurocientista explicam porque o arroz de pato da avó sabe sempre melhor. Uma conversa sobre cérebro, cheiros de infância e os pratos que nunca esquecemos.
1:10:51
Pop Up. Lendas pop-rock: são ídolos ou estão fora de prazo?
A propósito do regresso de Rod Stewart e da indústria dos festivais, abordamos dilemas vitais. Até quando uma estrela pensa divertir-se? Onde se arrumam as expectativas dos fãs? E como fica o negócio?
38:32
Estreia. “A Grande Provocadora”. Episódio 1: A bisbilhoteira que faz tremer o país
Uma mulher misteriosa aterroriza os homens mais poderosos do país. Numa crónica de jornal expõe-lhes as fraquezas como nunca ninguém tinha feito. Não lhe interessa se são ministros de Salazar, milionários ou donos das maiores empresas. Todos têm medo dela. E abrem-lhe as portas de um mundo exclusiv…
38:24
Estreia. “Matar o Papa”. Episódio 1: “O Anticristo em Fátima”
12 de maio de 1982. Juan Fernández Krohn chega finalmente a Lisboa, depois de seis meses a arquitetar um plano para matar o Papa. Não marcou hotel nem traz bagagem: está preparado não apenas para assassinar João Paulo II, mas também para morrer. Horas depois, o padre espanhol ultraconservador já es…
40:09
Estreia. “Operação Papagaio”. Episódio 1: A organização secreta
“Operação Papagaio” é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Miguel Guilherme e a banda sonora original é de Rita Redshoes. Pode ouvir todos os episódios da “Operação Papagaio” na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify,Youtube Music ou outras plataformas de Podcast.
28:00
O frango assado matou a codorniz?
Sempre foi petisco de tasca e tem sido ignorado pelas gerações mais novas, que preferem frangos assados ou fritos. Um episódio feito com frigideira ao lume para criar um prato simples e delicioso.
08:19
Uma espécie de canja com espinafres
A sugestão de refeição do Chef Leopoldo Calhau, que mostra o espinafre é verdura para qualquer prato. Ressalta que o legume é versátil e que se pode comer com outros tantos ingredientes à mistura.
08:59
Vai um gelado de nata com alho francês salteado?
A sugestão de entrada do Chef Leopoldo Calhau, com sal e pimenta. O alho francês tornou-se versátil e pode ser o elemento principal de um prato. Cozido, grelhado ou em molhos, o segredo é o corte.
08:42