Rumamos a Sul, à comida Algarvia e à "apanha dos percebes" em Sagres. Uma tarefa "corajosa" que inspirou o chefe Leopoldo Calhau nesta receita que dá "cremosidade ao marisco sem tirar o sabor do mar".

Rumamos a Sul, à comida Algarvia e à "apanha dos percebes" em Sagres. Uma tarefa "corajosa" que inspirou o chefe Leopoldo Calhau nesta receita que dá "cremosidade ao marisco sem tirar o sabor do mar".

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

Dicas de culin&aacute;ria e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho pr&aacute;tico de cozinha, uma receita e uma sugest&atilde;o de viagem ou leitura.

Mesa para 4

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as sextas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as sextas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

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