O Chef Leopoldo Calhau ensina a confeccionar fígados de galinha. O segredo é estufar com a tampa fechada "para criar mais sucos" e no final adicionar vinho do porto e vinagre.

O Chef Leopoldo Calhau ensina a confeccionar fígados de galinha. O segredo é estufar com a tampa fechada "para criar mais sucos" e no final adicionar vinho do porto e vinagre.

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

Dicas de culin&aacute;ria e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as segundas-feiras um conselho pr&aacute;tico de cozinha, uma receita e uma sugest&atilde;o de viagem ou leitura.

Mesa para 4

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as sextas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

Dicas de culinária e viagens de sabores pelo chef Leopoldo Calhau. Todas as sextas-feiras um conselho prático de cozinha, uma receita e uma sugestão de viagem ou leitura.

Advertisement