Et si on faisait une émission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du coureur pour tester les accords ensemble? Eh bien, ça donnerait un épisode festif et gourmand, avec comme trame de fond le croque-croque des oreilles de criss grignotées tout au long de l’émission.  Au menu: des accords vin et mets de cabane, mais aussi un accord magique avec un mousseux d’érable qui a su séduire la tablée entière des Méchants Raisins. Et l'épisode se conclut avec des méchantes bonnes suggestions!

Vins en dégustation :

Domaine Acer, Mousse des bois, Brut 0 g – vin d'érable mousseux 27 $ + taxes – En épiceries fines – 12 % - 0 g/L

Luigi Bosca, Pinot Noir 2017, Gran Pinot, La Consulta, Valle de Uco, 25,95 $ - Code SAQ : 14531259 – 14,4 % - 2,4 g/L

Huber, Grüner Veltliner 2019, Obere Steigen 22,50 $ - Code SAQ 13675832 – 13 % - 3,3 g/L 

Jean-François Mérieau, Le Bois Jacou Gamay 2018, Touraine 22,10 $ - Code SAQ 12572858 – 12 % - 1,6 g/L 

Suggestions de Patrick :

Cave Spring, Riesling Dry 2019, Niagara Peninsula, Canada 15,95 $ - Code SAQ 14327039 – 11,5 % - 8,5 g/L 

Tenuta La Novella, Casa di Colombo 2016, Chianti Classico, Italie 25,10 $ - Code SAQ 14222958 – 13 % - 1,3 g/L - Biologique 

Suggestion de Nadia :

Alta Alella, Catalunya 2019, GX, Espagne 19,55 $ - Code SAQ : 14223791  – 14,5 % - 2 g/L – Biologique

Bret Brothers – La Soufrandière  Saint-Véran 2018, La Combe Desroches 47,50 $ - Code SAQ : 13821828 – 13,5 % - 2 g/L – Biologique

Pouilly-Vinzelles 2018, Les Quarts 76,75 $ - Code SAQ : 13367071 – 13 % - 2 g/L – Biologique

Pouilly-Fuissé 2018, Climat En Chatenay Zen 70,25 $ - Code SAQ : 14482151 –  13 % - 2 g/L – Biologique

Et si on faisait une &eacute;mission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du coureur pour tester les accords ensemble? Eh bien, &ccedil;a donnerait un &eacute;pisode festif et gourmand, avec comme trame de fond le croque-croque des oreilles de criss grignot&eacute;es tout au long de l&rsquo;&eacute;mission.&nbsp; Au menu: des accords vin et mets de cabane, mais aussi un accord magique avec un mousseux d&rsquo;&eacute;rable qui a su s&eacute;duire la tabl&eacute;e enti&egrave;re des M&eacute;chants Raisins. Et l'&eacute;pisode se conclut avec des m&eacute;chantes bonnes suggestions!
Vins en d&eacute;gustation :
Domaine Acer, Mousse des bois, Brut 0 g &ndash; vin d'&eacute;rable mousseux&nbsp;27 $ + taxes &ndash; En &eacute;piceries fines &ndash; 12 % - 0 g/L
Luigi Bosca, Pinot Noir 2017, Gran Pinot, La Consulta, Valle de Uco, 25,95 $ - Code SAQ : 14531259 &ndash; 14,4 % - 2,4 g/L
Huber,&nbsp;Gr&uuml;ner&nbsp;Veltliner&nbsp;2019,&nbsp;Obere&nbsp;Steigen&nbsp;22,50 $ - Code SAQ 13675832 &ndash; 13 % - 3,3 g/L&nbsp;
Jean-Fran&ccedil;ois&nbsp;M&eacute;rieau, Le Bois Jacou Gamay 2018, Touraine&nbsp;22,10 $ - Code SAQ 12572858 &ndash; 12 % - 1,6 g/L&nbsp;
Suggestions de Patrick :
Cave Spring, Riesling Dry 2019, Niagara Peninsula, Canada&nbsp;15,95 $ - Code SAQ 14327039 &ndash; 11,5 % - 8,5 g/L&nbsp;
Tenuta&nbsp;La Novella, Casa di Colombo 2016, Chianti Classico, Italie&nbsp;25,10 $ - Code SAQ 14222958 &ndash; 13 % - 1,3 g/L - Biologique&nbsp;
Suggestion de Nadia :
Alta Alella, Catalunya 2019, GX, Espagne 19,55 $ - Code SAQ : 14223791&nbsp; &ndash; 14,5 % - 2 g/L &ndash; Biologique
Bret Brothers &ndash; La Soufrandi&egrave;re&nbsp; Saint-V&eacute;ran 2018, La Combe Desroches 47,50 $ - Code SAQ : 13821828 &ndash; 13,5 % - 2 g/L &ndash; Biologique
Pouilly-Vinzelles 2018, Les Quarts 76,75 $ - Code SAQ : 13367071 &ndash; 13 % - 2 g/L &ndash; Biologique
Pouilly-Fuiss&eacute; 2018, Climat En Chatenay Zen 70,25 $ - Code SAQ : 14482151 &ndash;&nbsp; 13 % - 2 g/L &ndash; Biologique

Les Méchants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous êtes amateur de vin, vous les connaissez sûrement, et si vous êtes néophyte curieux, vous voudrez les connaître ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick Désy vous font découvrir plusieurs nouveautés, mais aussi des perles cachées du monde du vin. Avec leurs débats, leurs invités spécialistes, producteurs et des dégustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour être avec eux.

Suivez-les aussi sur leur blogue du Journal de Montréal 

https://www.journaldemontreal.com/blogues/mechantsraisins/page/1 

Monté et réalisé par Anne-Sophie Carpentier

Les M&eacute;chants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous &ecirc;tes amateur de vin, vous les connaissez s&ucirc;rement, et si vous &ecirc;tes n&eacute;ophyte curieux, vous voudrez les conna&icirc;tre ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick D&eacute;sy vous font d&eacute;couvrir plusieurs nouveaut&eacute;s, mais aussi des perles cach&eacute;es du monde du vin. Avec leurs d&eacute;bats, leurs invit&eacute;s sp&eacute;cialistes, producteurs et des d&eacute;gustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour &ecirc;tre avec eux.
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Mont&eacute; et r&eacute;alis&eacute; par Anne-Sophie Carpentier

Méchants Raisins

Et si on faisait une émission avec des suggestions sur quoi boire avec un repas de cabane? Parce que ce n'est pas toujours simple, il faut se le dire. Et si on commandait une boite de la Cabane du coureur pour tester les accords ensemble? Eh bien, ça donnerait un épisode festif et gourmand, avec comme trame de fond le croque-croque des oreilles de criss grignotées tout au long de l’émission.  Au menu: des accords vin et mets de cabane, mais aussi un accord magique avec un mousseux d’érable qui a su séduire la tablée entière des Méchants Raisins. Et l'épisode se conclut avec des méchantes bonnes suggestions!  Vins en dégustation :  Domaine Acer, Mousse des bois, Brut 0 g – vin d'érable mousseux 27 $ + taxes – En épiceries fines – 12 % - 0 g/L  Luigi Bosca, Pinot Noir 2017, Gran Pinot, La Consulta, Valle de Uco, 25,95 $ - Code SAQ : 14531259 – 14,4 % - 2,4 g/L  Huber, Grüner Veltliner 2019, Obere Steigen 22,50 $ - Code SAQ 13675832 – 13 % - 3,3 g/L   Jean-François Mérieau, Le Bois Jacou Gamay 2018, Touraine 22,10 $ - Code SAQ 12572858 – 12 % - 1,6 g/L   Suggestions de Patrick :  Cave Spring, Riesling Dry 2019, Niagara Peninsula, Canada 15,95 $ - Code SAQ 14327039 – 11,5 % - 8,5 g/L   Tenuta La Novella, Casa di Colombo 2016, Chianti Classico, Italie 25,10 $ - Code SAQ 14222958 – 13 % - 1,3 g/L - Biologique   Suggestion de Nadia :  Alta Alella, Catalunya 2019, GX, Espagne 19,55 $ - Code SAQ : 14223791  – 14,5 % - 2 g/L – Biologique  Bret Brothers – La Soufrandière  Saint-Véran 2018, La Combe Desroches 47,50 $ - Code SAQ : 13821828 – 13,5 % - 2 g/L – Biologique  Pouilly-Vinzelles 2018, Les Quarts 76,75 $ - Code SAQ : 13367071 – 13 % - 2 g/L – Biologique  Pouilly-Fuissé 2018, Climat En Chatenay Zen 70,25 $ - Code SAQ : 14482151 –  13 % - 2 g/L – Biologique

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