MIDROLL

Œnologue, sommelier, critique ou chroniqueur en vin. Les Méchants raisins font un peu de sémantique autour des titres des différents professionnels de l’industrie du vin. Petite incursion dans le métier très complexe du métier d’œnologue avec Richard Bastien, œnologue-consultant au Québec et vigneron en Bourgogne. Les Méchants Raisins sont tellement impressionnés par la rigueur du scientifique qu’ils en oublient presque leur petit côté givré. Presque. 

Suggestions de la semaine 

Nadia 
LeFraghe, Bardolino Classico 2016,Brol Grande 29,20 $ - Code SAQ : 13740577 – 12,5 % - 2 g/L – Bio 
CaveDesprat- Saint-Verny, Côtes d'Auvergne 2017, l'Impromptu 

19 $ - Code SAQ : 13343264 – 13,5 % - 2,1 g/L 

Patrick 
Umani Ronchi,Podere2017, Montepulciano D'Abruzzo, Italie 

10,40 $ - Code SAQ 14044670 – 13 % - 6 g/l 
Yannick Amirault, Le Grand Clos 2017,Bourgueil, France

33,50 $ - Code SAQ 11154128 – 12,5 % - 1,5 g/l - BIO 

Mathieu 
Château LaLieue2017, Coteaux Varois en Provence 

16,45 $ - Code SAQ : 605287 – 13 % - 3,1 g/L – BIO 
Zweigelt Zantho 2017 

Vin à l’aveugle : De Martino, Chardonnay 2017, Valle de Limari, Chili 

19,35 $ - Code SAQ : 11948649 – 13,5 % - 1,3 g/L 

&OElig;nologue, sommelier, critique ou chroniqueur en vin. Les M&eacute;chants raisins font un peu de s&eacute;mantique autour des titres des diff&eacute;rents professionnels de l&rsquo;industrie du vin. Petite incursion dans le m&eacute;tier tr&egrave;s complexe du m&eacute;tier d&rsquo;&oelig;nologue avec Richard Bastien, &oelig;nologue-consultant au Qu&eacute;bec et vigneron en Bourgogne. Les M&eacute;chants Raisins sont tellement impressionn&eacute;s par la rigueur du scientifique qu&rsquo;ils en oublient presque leur petit c&ocirc;t&eacute; givr&eacute;. Presque.&nbsp;
Suggestions de la&nbsp;semaine&nbsp;
Nadia&nbsp;
<ul>
<li>LeFraghe, Bardolino Classico 2016,Brol&nbsp;Grande 29,20 $ - Code&nbsp;SAQ :&nbsp;13740577 &ndash; 12,5 % - 2 g/L &ndash; Bio&nbsp;</li>
<li>CaveDesprat- Saint-Verny, C&ocirc;tes&nbsp;d'Auvergne&nbsp;2017,&nbsp;l'Impromptu&nbsp;</li>
</ul>
19 $ - Code&nbsp;SAQ :&nbsp;13343264 &ndash; 13,5 % - 2,1 g/L&nbsp;
Patrick&nbsp;
<ul>
<li>Umani Ronchi,Podere2017, Montepulciano&nbsp;D'Abruzzo,&nbsp;Italie&nbsp;</li>
</ul>
10,40 $ - Code SAQ 14044670 &ndash; 13 % - 6 g/l&nbsp;
<ul>
<li>Yannick Amirault, Le Grand Clos 2017,Bourgueil, France</li>
</ul>
33,50 $ - Code SAQ 11154128 &ndash; 12,5 % - 1,5 g/l - BIO&nbsp;
Mathieu&nbsp;
<ul>
<li>Ch&acirc;teau LaLieue2017,&nbsp;Coteaux&nbsp;Varois&nbsp;en Provence&nbsp;</li>
</ul>
16,45 $ - Code&nbsp;SAQ :&nbsp;605287 &ndash; 13 % - 3,1 g/L &ndash; BIO&nbsp;
<ul>
<li>Zweigelt Zantho 2017&nbsp;</li>
</ul>
Vin &agrave;&nbsp;l&rsquo;aveugle&nbsp;: De Martino, Chardonnay 2017, Valle de&nbsp;Limari, Chili&nbsp;
19,35 $ - Code SAQ : 11948649 &ndash; 13,5 % - 1,3 g/L&nbsp;

Les Méchants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous êtes amateur de vin, vous les connaissez sûrement, et si vous êtes néophyte curieux, vous voudrez les connaître ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick Désy vous font découvrir plusieurs nouveautés, mais aussi des perles cachées du monde du vin. Avec leurs débats, leurs invités spécialistes, producteurs et des dégustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour être avec eux.

Suivez-les aussi sur leur blogue du Journal de Montréal 

https://www.journaldemontreal.com/blogues/mechantsraisins/page/1 

Monté et réalisé par Anne-Sophie Carpentier

Les M&eacute;chants Raisins. Ils portent bien leur nom ! Si vous &ecirc;tes amateur de vin, vous les connaissez s&ucirc;rement, et si vous &ecirc;tes n&eacute;ophyte curieux, vous voudrez les conna&icirc;tre ! Chaque semaine, Nadia Fournier, Mathieu Turbide et Patrick D&eacute;sy vous font d&eacute;couvrir plusieurs nouveaut&eacute;s, mais aussi des perles cach&eacute;es du monde du vin. Avec leurs d&eacute;bats, leurs invit&eacute;s sp&eacute;cialistes, producteurs et des d&eacute;gustations sur le vif, il ne vous manque qu'une bouteille pour &ecirc;tre avec eux.
Suivez-les&nbsp;aussi&nbsp;sur leur blogue du Journal de Montr&eacute;al&nbsp;
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Mont&eacute; et r&eacute;alis&eacute; par Anne-Sophie Carpentier

Méchants Raisins

Œnologue, sommelier, critique ou chroniqueur en vin. Les Méchants raisins font un peu de sémantique autour des titres des différents professionnels de l’industrie du vin. Petite incursion dans le métier très complexe du métier d’œnologue avec Richard Bastien, œnologue-consultant au Québec et vigneron en Bourgogne. Les Méchants Raisins sont tellement impressionnés par la rigueur du scientifique qu’ils en oublient presque leur petit côté givré. Presque.   Suggestions de la semaine   Nadia   LeFraghe, Bardolino Classico 2016,Brol Grande 29,20 $ - Code SAQ : 13740577 – 12,5 % - 2 g/L – Bio  CaveDesprat- Saint-Verny, Côtes d'Auvergne 2017, l'Impromptu   19 $ - Code SAQ : 13343264 – 13,5 % - 2,1 g/L   Patrick   Umani Ronchi,Podere2017, Montepulciano D'Abruzzo, Italie   10,40 $ - Code SAQ 14044670 – 13 % - 6 g/l   Yannick Amirault, Le Grand Clos 2017,Bourgueil, France  33,50 $ - Code SAQ 11154128 – 12,5 % - 1,5 g/l - BIO   Mathieu   Château LaLieue2017, Coteaux Varois en Provence   16,45 $ - Code SAQ : 605287 – 13 % - 3,1 g/L – BIO   Batasiolo,Langhe ?   Invité: Richard Bastien   Fondateur d’Œnoquébec et de RJ Œnology. Consultant pour quelques dizaines de domaines viticoles au Québec, copropriétaire du domaine familial Henri Richard, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne, et président de l’Association Canadienne des Œnologues.   Vin à l’aveugle : De Martino, Chardonnay 2017, Valle de Limari, Chili   19,35 $ - Code SAQ : 11948649 – 13,5 % - 1,3 g/L

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