◉ Půl kila zeleniny denně, nulová bezpečná dávka alkoholu a konec mýtů o paleo stravě či zázračných dietách – epidemioložka a specialistka na výživu Eliška Selinger z 3. LF UK v podcastu Maxim vysvětluje, jak funguje lidské tělo bez marketingových zkratek.

▶︎ KAPITOLY: 00:00 Proč domácí psi a lidé tloustnou
04:22 Mýtus o paleo stravě a přerušovaný půst
10:46 Zlatá pravidla výživy od roku 1960
14:38 Džus vs. Coca-Cola a vliv soli
25:06 Káva, antioxidanty a potravinářská lobby
34:23 Fastfood, pho a proč milujeme glutamát
40:00 Pravidlo zdravého talíře v praxi
43:20 Alkohol a nulová bezpečná dávka
48:05 Pravda o ultrazpracovaných potravinách


👤 Host: MUDr. Eliška Selinger, MSc., je epidemioložka a specialistka na veřejné zdraví se zaměřením na výživu a udržitelné stravování
#vyziva #zdravi #eliskaselinger #podcastmaxim #hubnuti #zdravastrava
#epidemiologie

Odebírejte newsletter INFO.CZ
https://www.info.cz/newsletter

📌 Nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu INFO.CZ

◉ Půl kila zeleniny denně, nulov&aacute; bezpečn&aacute; d&aacute;vka alkoholu a konec m&yacute;tů o paleo stravě či z&aacute;zračn&yacute;ch diet&aacute;ch &ndash; epidemioložka a specialistka na v&yacute;živu Eli&scaron;ka Selinger z 3. LF UK v podcastu Maxim vysvětluje, jak funguje lidsk&eacute; tělo bez marketingov&yacute;ch zkratek.
▶︎ KAPITOLY: 00:00 Proč dom&aacute;c&iacute; psi a lid&eacute; tloustnou 04:22 M&yacute;tus o paleo stravě a přeru&scaron;ovan&yacute; půst 10:46 Zlat&aacute; pravidla v&yacute;živy od roku 1960 14:38 Džus vs. Coca-Cola a vliv soli 25:06 K&aacute;va, antioxidanty a potravin&aacute;řsk&aacute; lobby 34:23 Fastfood, pho a proč milujeme glutam&aacute;t 40:00 Pravidlo zdrav&eacute;ho tal&iacute;ře v praxi 43:20 Alkohol a nulov&aacute; bezpečn&aacute; d&aacute;vka 48:05 Pravda o ultrazpracovan&yacute;ch potravin&aacute;ch
 👤 Host: MUDr. Eli&scaron;ka Selinger, MSc., je epidemioložka a specialistka na veřejn&eacute; zdrav&iacute; se zaměřen&iacute;m na v&yacute;živu a udržiteln&eacute; stravov&aacute;n&iacute; #vyziva #zdravi #eliskaselinger #podcastmaxim #hubnuti #zdravastrava #epidemiologie
Odeb&iacute;rejte newsletter INFO.CZ https://www.info.cz/newsletter
📌 Nezapomeňte se přihl&aacute;sit k odběru kan&aacute;lu INFO.CZ

Skuteční odborníci i lidské příběhy. Plnou verzi podcastu najdete na www.INFO.cz

Rozhovory s lidmi, kteří opravdu něco umí. Podcast šéfredaktora INFO.CZ Pavla Vondráčka

Maxim Pavla Vondráčka

Rozhovory s lidmi, kteř&iacute; opravdu něco um&iacute;. Podcast &scaron;&eacute;fredaktora INFO.CZ Pavla Vondr&aacute;čka