Entrevue avec Marc Checchio, chef pâtissier-boulanger et propriétaire des pâtisseries Marius et Fanny : la baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO. On en chante les louanges et on explique ce qui fait une « vraie bonne baguette ».

Entrevue avec Marc Checchio, chef pâtissier-boulanger et propriétaire des pâtisseries Marius et Fanny : la baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO. On en chante les louanges et on explique ce qui fait une « vraie bonne baguette ».

Mario Dumont : l'opinion tranchante que vous n'êtes pas prêts à contredire.
Chaque jour, Mario dissèque l'actualité avec une lucidité chirurgicale que peu osent égaler. Ancien chef politique, analyste redouté, il voit venir les tempêtes là où d'autres se contentent de lire les bulletins météo. Pas de filtre, pas de détour : Mario dit tout haut ce que les autres ne comprennent même pas tout bas.

Vous croyez encore avoir une opinion ? Attendez d’écouter le podcast de Mario Dumont . Discussions, entrevues, éditoriaux mordants, politique, société, économie : ici, l’intelligence ne s’excuse pas.

Un commentaire ? Un désaccord ? Essayez donc par courriel : dumont@qub.radio

Disponible en balado audio et en podcast vidéo, sur la chaîne Youtube de QUB ou en direct à la radio numérique et la chaîne télé au https://www.qub.ca/, mais aussi diffusé simultanément au 99.5 fm Montréal.  

Mario Dumont : l'opinion tranchante que vous n'&ecirc;tes pas pr&ecirc;ts &agrave; contredire. Chaque jour, Mario diss&egrave;que l'actualit&eacute; avec une lucidit&eacute; chirurgicale que peu osent &eacute;galer. Ancien chef politique, analyste redout&eacute;, il voit venir les temp&ecirc;tes l&agrave; o&ugrave; d'autres se contentent de lire les bulletins m&eacute;t&eacute;o. Pas de filtre, pas de d&eacute;tour : Mario dit tout haut ce que les autres ne comprennent m&ecirc;me pas tout bas.
Vous croyez encore avoir une opinion ? Attendez d&rsquo;&eacute;couter le podcast de Mario Dumont . Discussions, entrevues, &eacute;ditoriaux mordants, politique, soci&eacute;t&eacute;, &eacute;conomie : ici, l&rsquo;intelligence ne s&rsquo;excuse pas.
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