Selon une enquête de CBC, les épiceries canadiennes de Loblaws et Sobeys surfacturent encore la viande, et ce faisant des milliers de Canadiens se retrouvent à payer plus cher la viande qu’elle ne le coûte réellement.

Entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur scientifique du laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l’Université Dalhousie, suivi de la tribune téléphonique.

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