Les protéines végétales sont en vogue et le soya a la cote plus que jamais. Du tofu mou au tofu ferme, en passant par le tofu fumé, les fèves edamames et le tempeh, le soya se décline en plusieurs produits.  On discute des bienfaits du soya avec Isabelle Huot.

La rencontre Huot-Montpetit avec Isabelle Huot, docteure en nutrition.

Les protéines végétales sont en vogue et le soya a la cote plus que jamais. Du tofu mou au tofu ferme, en passant par le tofu fumé, les fèves edamames et le tempeh, le soya se décline en plusieurs produits.  On discute des bienfaits du soya avec Isabelle Huot.
La rencontre Huot-Montpetit avec Isabelle Huot, docteure en nutrition.

Curieuse, brillante et touche à tout, l'ancienne politicienne Marie Montpetit remet en question les conventions et les règles, creuse les dossiers qui touchent notre quotidien et analyse les enjeux de société qui l'interpelle.  

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