Hoy estamos entre fogones con la iniciativa valenciana Cocinas sin fronteras. Una propuesta más necesaria que nunca en estos tiempos con el ascenso de la ultraderecha, la normalización del racismo y la xenofobia, y la aprobación de políticas europeas aún más excluyentes con las personas migrantes y racializadas, en un contexto en que la economía nacional, e incluso la economía de todo el continente depende de nosotras

Pero ojo, no solo la economía, sino también la sociedad, la cultura y los vínculos. Cocina sin fronteras nos une a todas y a todos a través de la comida. Nuestra invitada hoy es la escritora y cocinera Aixa Bint Yusif, que imparte los talleres de cocina palestina, y que nos cuenta por qué la comida también es política.

Hoy estamos entre fogones con la iniciativa valenciana Cocinas sin fronteras. Una propuesta m&aacute;s necesaria que nunca en estos tiempos con el ascenso de la ultraderecha, la normalizaci&oacute;n del racismo y la xenofobia, y la aprobaci&oacute;n de pol&iacute;ticas europeas a&uacute;n m&aacute;s excluyentes con las personas migrantes y racializadas, en un contexto en que la econom&iacute;a nacional, e incluso la econom&iacute;a de todo el continente depende de nosotras
Pero ojo, no solo la econom&iacute;a, sino tambi&eacute;n la sociedad, la cultura y los v&iacute;nculos. Cocina sin fronteras nos une a todas y a todos a trav&eacute;s de la comida. Nuestra invitada hoy es la escritora y cocinera Aixa Bint Yusif, que imparte los talleres de cocina palestina, y que nos cuenta por qu&eacute; la comida tambi&eacute;n es pol&iacute;tica.

Soy Marta Hortelano y, de lunes a viernes, quiero contarte buenas noticias. Porque aunque no lo parezca, el mundo está lleno de ellas.

Soy Marta Hortelano y, de lunes a viernes, quiero contarte buenas noticias. Porque aunque no lo parezca, el mundo está lleno de ellas.

De lunes a viernes, compartimos contigo buenas noticias. Historias extraordinarias, curiosas y útiles.

Los buenos días

Hoy estamos entre fogones con la iniciativa valenciana Cocinas sin fronteras. Una propuesta más necesaria que nunca en estos tiempos con el ascenso de la ultraderecha, la normalización del racismo y la xenofobia, y la aprobación de políticas europeas aún más excluyentes con las personas migrantes y racializadas, en un contexto en que la economía nacional, e incluso la economía de todo el continente depende de nosotras  Pero ojo, no solo la economía, sino también la sociedad, la cultura y los vínculos. Cocina sin fronteras nos une a todas y a todos a través de la comida. Nuestra invitada hoy es la escritora y cocinera Aixa Bint Yusif, que imparte los talleres de cocina palestina, y que nos cuenta por qué la comida también es política.