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“Quem diz que vinho sem álcool não é vinho tem de provar o nosso”

 

Liga dos Inovadores

Liga dos Inovadores mostra o que de mais criativo e distintivo está a ser feito nas empresas em Portugal. A dupla de jornalistas Elisabete Miranda e P… 
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É possível tirar o álcool ao vinho sem lhe tirar a identidade? E os vinhos de 5 ou 10 euros são bons ou apenas baratos? Com o consumo de vinho em declínio em todo o mundo, vale a pena substituir a vinha por amendoal ou olival? António Maria Soares Franco, co-CEO da José Maria da Fonseca, uma das mais antigas empresas nacionais do setor, passou pela Liga dos Inovadores.