Comme le disait déjà Hippocrate en son temps, l’alimentation est notre meilleure médecine ! Aussi étrange que cela puisse paraître, alors que le fait de manger est une fonction vitale (au même titre que dormir ou respirer), nous avons du mal à savoir comment répondre aux besoins de notre corps. 

Évidemment ces besoins ne sont pas les mêmes pour tout le monde. L’organisme ne réclame pas les mêmes choses selon qu’on est un nourrisson, un étudiant qui révise des concours, une femme enceinte ou encore un sportif de haut niveau.

Ensemble, nous allons passer au peigne fin ce que nous mangeons. Une sorte d’anatomie de notre assiette ! 

J’irai à la rencontre d’Isabelle de Vaugelas, nutritionniste à Bois-Colombes qui va nous aider à y voir plus clair.

Comme le disait d&eacute;j&agrave; Hippocrate en son temps, l&rsquo;alimentation est notre meilleure m&eacute;decine ! Aussi &eacute;trange que cela puisse para&icirc;tre, alors que le fait de manger est une fonction vitale (au m&ecirc;me titre que dormir ou respirer), nous avons du mal &agrave; savoir comment r&eacute;pondre aux besoins de notre corps.&nbsp;
&Eacute;videmment ces besoins ne sont pas les m&ecirc;mes pour tout le monde. L&rsquo;organisme ne r&eacute;clame pas les m&ecirc;mes choses selon qu&rsquo;on est un nourrisson, un &eacute;tudiant qui r&eacute;vise des concours, une femme enceinte ou encore un sportif de haut niveau.
Ensemble, nous allons passer au peigne fin ce que nous mangeons. Une sorte d&rsquo;anatomie de notre assiette !&nbsp;
J&rsquo;irai &agrave; la rencontre d&rsquo;Isabelle de Vaugelas, nutritionniste &agrave; Bois-Colombes qui va nous aider &agrave; y voir plus clair.

Quelle est la composition des aliments que nous mangeons ? Qu’est-ce qu’une alimentation saine ? Que consommer pour perdre du poids ? Pour rester jeune ? Pour avoir de l’énergie ? Qu’est-ce que les acides aminés et à quoi servent-ils ?

Autant de questions abordées dans cette série de 5 podcasts, animés par la journaliste Ariane Warlin et conçus en partenariat avec les Laboratoires NHCO Nutrition.

Quelle est la composition des aliments que nous mangeons ? Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une alimentation saine ? Que consommer pour perdre du poids ? Pour rester jeune ? Pour avoir de l&rsquo;&eacute;nergie ? Qu&rsquo;est-ce que les acides amin&eacute;s et &agrave; quoi servent-ils ?
Autant de questions abord&eacute;es dans cette s&eacute;rie de 5 podcasts, anim&eacute;s par la journaliste Ariane Warlin et con&ccedil;us en partenariat avec les Laboratoires NHCO Nutrition.

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