Garde-manger est une série sur l’histoire cachée des aliments. Chaque épisode raconte une histoire fascinante sur un ingrédient caché quelque part dans votre garde-manger. Pourquoi les jujubes Gummi Bears ont la forme d'un ourson en peluche ? D'où viennent vraiment les tomates de notre pizza ? Pourquoi il n'y a pas d'usine de pâte de tomates au Québec ? Qu'est-ce qu'Henri Ford trouvait de si spécial à la boisson de soya pour être un de ses plus grands défenseur ? Quel pourcentage de pinottes doit avoir le beurre de pinotte pour que ce soit du beurre de pinotte ? Tout ça et plus encore !
De nouveaux épisodes sont maintenant disponibles. 
Recherche, montage et réalisation: Anne-Sophie Carpentier Production: QUB radio

Garde-manger est une série sur l’histoire cachée des aliments. Chaque épisode raconte une histoire fascinante sur un ingrédient caché quelque part dans votre garde-manger. Pourquoi les jujubes Gummi Bears ont la forme d'un ourson en peluche ? D'où viennent vraiment les tomates de notre pizza ? Pourquoi il n'y a pas d'usine de pâte de tomates au Québec ? Qu'est-ce qu'Henri Ford trouvait de si spécial à la boisson de soya pour être un de ses plus grands défenseur ? Quel pourcentage de pinottes doit avoir le beurre de pinotte pour que ce soit du beurre de pinotte ? Tout ça et plus encore ! De nouveaux épisodes sont maintenant disponibles.  Recherche, montage et réalisation: Anne-Sophie Carpentier Production: QUB radio

Récipiendaire du prix OR dans la catégorie Meilleur Balado - Média aux Canadian Online Publishing Awards 2023. 

Issu du quartier pauvre de St-Henri, le Clan Dubois a été l’une des organisations criminelles les plus violentes et meurtrières du Québec, au point que même la mafia et la famille Cotroni les respectaient. Des années 50 jusqu’après les années 80, ce groupe s'est livré à toutes sortes de trafics et d’activités criminelles, allant du prêt usuraire au meurtre en passant par le trafic de drogue, le vol et le racket.
Au plus fort de ses activités, le Clan Dubois était composé de plus de 200 membres dont sept tueurs à gages, incluant le célèbre Donald Lavoie. De l’alliance avec la famille Cotroni et le gang irlandais de la famille Ryan, jusqu’à la célèbre guerre de l’ouest qui les a opposés aux frères McSween, le Clan Dubois a marqué à jamais l’histoire criminelle québécoise. Des trahisons et une commission d’enquête sur le crime organisé (CECO) mettront finalement un coup d’arrêt à une grande partie des activités du gang, envoyant plusieurs de ses membres derrière les barreaux.

Jamais racontée en balado, cette véritable saga familiale et criminelle est animée par la journaliste Isabelle-Marjorie Tremblay. La musique spécialement composée pour ce balado par le groupe «S’cuse» et les archives, dont le rare témoignage du tueur Donald Lavoie, viennent enrichir ce récit riche en évènements et en rebondissements. 

AVEZ-VOUS ÉCOUTÉ TOUTES LES SÉRIES D'ENQUÊTES ET CRIMINELLES DE QUB RADIO ? 

Par pure vengeance
Post-Mortem avec Victoria Charlton
Le Clan Dubois : Le crime dans le sang
Le Casanova de Montréal
Narcos PQ (2 saisons)
10-4 : Les secrets de Claude Poirier

Récipiendaire du prix OR dans la catégorie Meilleur Balado - Média aux Canadian Online Publishing Awards 2023. 
Issu du quartier pauvre de St-Henri, le Clan Dubois a été l’une des organisations criminelles les plus violentes et meurtrières du Québec, au point que même la mafia et la famille Cotroni les respectaient. Des années 50 jusqu’après les années 80, ce groupe s'est livré à toutes sortes de trafics et d’activités criminelles, allant du prêt usuraire au meurtre en passant par le trafic de drogue, le vol et le racket. Au plus fort de ses activités, le Clan Dubois était composé de plus de 200 membres dont sept tueurs à gages, incluant le célèbre Donald Lavoie. De l’alliance avec la famille Cotroni et le gang irlandais de la famille Ryan, jusqu’à la célèbre guerre de l’ouest qui les a opposés aux frères McSween, le Clan Dubois a marqué à jamais l’histoire criminelle québécoise. Des trahisons et une commission d’enquête sur le crime organisé (CECO) mettront finalement un coup d’arrêt à une grande partie des activités du gang, envoyant plusieurs de ses membres derrière les barreaux.
Jamais racontée en balado, cette véritable saga familiale et criminelle est animée par la journaliste Isabelle-Marjorie Tremblay. La musique spécialement composée pour ce balado par le groupe «S’cuse» et les archives, dont le rare témoignage du tueur Donald Lavoie, viennent enrichir ce récit riche en évènements et en rebondissements. 
AVEZ-VOUS ÉCOUTÉ TOUTES LES SÉRIES D'ENQUÊTES ET CRIMINELLES DE QUB RADIO ? 
Par pure vengeance Post-Mortem avec Victoria Charlton Le Clan Dubois : Le crime dans le sang Le Casanova de Montréal Narcos PQ (2 saisons) 10-4 : Les secrets de Claude Poirier

Issu du quartier pauvre de St-Henri, le Clan Dubois a été l’une des organisations criminelles les plus violentes et meurtrières du Québec, au point que même la mafia et la famille Cotroni les respectaient. Des années 50 jusqu’après les années 80, ce groupe s'est livré à toutes sortes de trafics et d’activités criminelles, allant du prêt usuraire au meurtre en passant par le trafic de drogue, le vol et le racket. Au plus fort de ses activités, le Clan Dubois était composé de plus de 200 membres dont sept tueurs à gages, incluant le célèbre Donald Lavoie. De l’alliance avec la famille Cotroni et le gang irlandais de la famille Ryan, jusqu’à la célèbre guerre de l’ouest qui les a opposé aux frères McSween, le Clan Dubois a marqué à jamais l’histoire criminelle québécoise. Des trahisons et une commission d’enquête sur le crime organisé (CECO) mettront finalement un coup d’arrêt à une grande partie des activités du gang. Plusieurs  envoyant plusieurs de ses membres derrière les barreaux.  Jamais racontée en balado, cette véritable saga familiale et criminelle est animée par la journaliste Isabelle-Marjorie Tremblay. La musique spécialement composée pour ce balado par le groupe «S’cuse» et les archives, dont le rare témoignage du tueur Donald Lavoie, viennent enrichir ce récit riche en évènements et en rebondissements.

Le Clan Dubois

Garde-manger est une série sur l’histoire cachée des aliments. Chaque épisode raconte une histoire fascinante sur un ingrédient caché quelque part dans votre garde-manger. Pourquoi les jujubes Gummi Bears ont la forme d'un ourson en peluche ? D'où viennent vraiment les tomates de notre pizza ? Pourquoi il n'y a pas d'usine de pâte de tomates au Québec ? Qu'est-ce qu'Henri Ford trouvait de si spécial à la boisson de soya pour être un de ses plus grands défenseur ? Quel pourcentage de pinottes doit avoir le beurre de pinotte pour que ce soit du beurre de pinotte ? Tout ça et plus encore !  De nouveaux épisodes sont maintenant disponibles.  Recherche, montage et réalisation: Anne-Sophie Carpentier Production: QUB radio

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