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Les investisseurs fuient les actifs français

Restaurants: le business des étoilés en difficulté

La start-up eBloom renoue avec la croissance grâce à l'IA

En France, la révolte sociale pèse sur l'économie. Tant au niveau des obligations d'État que des actions, les actifs français ont chuté depuis ce week-end. On fait le point dans ce Brief avec l'économiste Eric Dor.

Comment la start-up bruxelloise eBloom a relancé sa croissance? L'entreprise mise davantage sur l’intelligence artificielle pour améliorer ses process, comme en témoigne sa cofondatrice et CEO Margot Wuillaume.

"Le business des étoilés n'est plus tenable." C'est le constat du chef triplement étoilé Christophe Hardiquest. Il ferme son restaurant Menssa pour se concentrer sur son nouveau projet de restaurant italien "simple et accessible".

Présentation: Ondine Werres

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En France, la r&eacute;volte sociale p&egrave;se sur l'&eacute;conomie. Tant au niveau des obligations d'&Eacute;tat que des actions, <a href="https://www.lecho.be/les-marches/actu/actions-bourses-etrangeres/les-investisseurs-fuient-les-actifs-francais-apres-le-week-end-de-manifestations/10696146.html">les actifs fran&ccedil;ais ont chut&eacute; depuis ce week-end.</a> On fait le point dans ce Brief avec l'&eacute;conomiste Eric Dor.
<a href="https://www.lecho.be/entreprises/yaka/comment-ebloom-la-start-up-qui-prend-le-pouls-des-salaries-a-relance-sa-croissance/10696227.html">Comment la start-up bruxelloise eBloom a relanc&eacute; sa croissance?</a> L'entreprise mise davantage sur l&rsquo;intelligence artificielle pour am&eacute;liorer ses process, comme en t&eacute;moigne sa cofondatrice et CEO Margot Wuillaume.
<a href="https://www.lecho.be/entreprises/horeca/christophe-hardiquest-arrete-menssa-et-revend-ses-activites-aux-proprietaires-du-sanzaru-le-business-des-etoiles-n-est-plus-tenable/10696236.html">"Le business des &eacute;toil&eacute;s n'est plus tenable."</a> C'est le constat du chef triplement &eacute;toil&eacute;&nbsp;Christophe Hardiquest. Il ferme son restaurant Menssa pour se concentrer sur son nouveau projet de restaurant italien "simple et accessible".
Pr&eacute;sentation: Ondine Werres
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Journalistes : , Guillaume Cordeaux, Laurent Fabri, Ondine Werres et Sung-Shim Courier
Production : Nicolas Becquet et Nicolas Baudoux 
Musique : Théo Boulenger 
Illustration : Marie-Anne Dozo et Matteas Praet

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