La asesor jurídico del Consejo Nacional de Áreas Protegidas (Conap) en el Altiplano Central, Mildred Arango, confirmó que en la tradicional feria del primer viernes de Cuaresma en Quetzaltenango se detectó nuevamente la venta ilegal de carne de lagarto y pejelagarto, extraídos del medio silvestre y no de criaderos autorizados. La funcionaria advirtió que, aunque el mercado se presenta como artesanal y ofrece pescados secos y otros productos, la comercialización de esta carne es ilícita por tratarse de especies silvestres protegidas sin licencia ni procedencia legal. ​ La feria se desarrolla en los alrededores de la parroquia El Calvario, donde cada año se instalan puestos con artículos y alimentos típicos, incluidos platos “tradicionales” preparados con carne de lagarto y pejelagarto. Arango explicó que esta venta se concentra en esta época previa a Semana Santa y en días de calor, cuando aumenta la demanda de este tipo de comida.

La asesor jur&iacute;dico del Consejo Nacional de &Aacute;reas Protegidas (Conap) en el Altiplano Central, Mildred Arango, confirm&oacute; que en la tradicional feria del primer viernes de Cuaresma en Quetzaltenango se detect&oacute; nuevamente la venta ilegal de carne de lagarto y pejelagarto, extra&iacute;dos del medio silvestre y no de criaderos autorizados. La funcionaria advirti&oacute; que, aunque el mercado se presenta como artesanal y ofrece pescados secos y otros productos, la comercializaci&oacute;n de esta carne es il&iacute;cita por tratarse de especies silvestres protegidas sin licencia ni procedencia legal. ​ La feria se desarrolla en los alrededores de la parroquia El Calvario, donde cada a&ntilde;o se instalan puestos con art&iacute;culos y alimentos t&iacute;picos, incluidos platos &ldquo;tradicionales&rdquo; preparados con carne de lagarto y pejelagarto. Arango explic&oacute; que esta venta se concentra en esta &eacute;poca previa a Semana Santa y en d&iacute;as de calor, cuando aumenta la demanda de este tipo de comida.

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