Comer es un placer, lo dicen todos los amantes de la buena mesa, pero tal vez lo que comamos no sea lo más adecuado para nuestro vigor físico y mental. Conocer los ingredientes, nutrientes y principios activos de algunos alimentos que nos llevamos a la boca mejorará, sin duda, nuestra calidad de vida. Nuestro invitado de hoy, Miguel Ángel Almodóvar, nos ayudará a apreciar las ventajas del Mood Food, alimentos que contribuyen a un mayor rendimiento intelectual y a la alegría de vivir, pero también aquellos que provocan agresividad y ansiedad. Además, conoceremos algunas anécdotas históricas gastronómicas, los banquetes que se daba la princesa de Éboli, el slow food, la realidad de los productos afrodisiacos o las ventajas o desventajas de ser carnívoro o vegetariano, así como la influencia de los alimentos transgénicos. Un menú­-programa jugosillo y variado. Bon appétit.

Una reunión semanal de amigos con curiosidad sobre Historia, cultura y leyendas. Con Jesús Callejo, Carlos Canales, David Sentinella, Juan Ignacio Cuesta, Marcos Carrasco, Francisco Izuzquiza y un amplio equipo de colaboradores.

Una reunión semanal de amigos con curiosidad sobre Historia, cultura y leyendas. Con Jesús Callejo, Carlos Canales, David Sentinella, Juan Ignacio Cuesta, Marcos Carrasco, Francisco Izuzquiza y un amplio equipo de colaboradores.

La escóbula de la brújula

Podcast 165 - La cocina de la felicidad

La palabra "ateneo" viene del latín Athenaeum que surge del templo de Palas Atenea, la diosa de la sabiduría, en Atenas, donde se reunían poetas, oradores y filósofos para leer sus obras. Los Ateneos proliferaron en la Europa del siglo XIX, refiriéndose así a las asociaciones culturales que fomentaron en sus sedes las artes, las ciencias y las letras. El Ateneo de Madrid sin duda ha sido un referente desde que se fundó el 14 de mayo de 1820, bajo el amparo liberal instaurado tras el golpe de Estado de Rafael del Riego. Nuestra invitada, la periodista Mar Abad, autora de “El gato más culto del mundo”, nos hablará de Fígaro, el gato protagonista cuyo nombre está puesto en honor a uno de los seudónimos de Larra, el primer socio del Ateneo. Mar nos hablará de los orígenes del Ateneo, de su extensa biblioteca, del movimiento liberal y masónico de la época, del entrañable perro Paco y de ateneístas como Valle-Inclán, Ramón y Cajal, Mario Roso de Luna, Hildegarda Rodríguez, Maruja Mallo y las “simsombrero”, Rosario de Acuña y de tantos intelectuales que han dado lustre a esta institución. La artista y escritora Marta Sanmamed, autora “De tumba en tumba”, nos hará la semblanza de tres grandes mujeres ateneístas y de sus respectivos enterramientos: Clara Campoamor (cementerio de Polloe en Donostia), Carmen de Burgos (cementerio civil de Madrid) y María Zambrano (cementerio de Vélez-Málaga).

La palabra "ateneo" viene del latín Athenaeum que surge del templo de Palas Atenea, la diosa de la sabiduría, en Atenas, donde se reunían poetas, oradores y filósofos para leer sus obras. Los Ateneos proliferaron en la Europa del siglo XIX, refiriéndose así a las asociaciones culturales que fomentaron en sus sedes las artes, las ciencias y las letras. El Ateneo de Madrid sin duda ha sido un referente desde que se fundó el 14 de mayo de 1820, bajo el amparo liberal instaurado tras el golpe de Estado de Rafael del Riego. Nuestra invitada, la periodista Mar Abad, autora de “El gato más culto del mundo”, nos hablará de Fígaro, el gato protagonista cuyo nombre está puesto en honor a uno de los seudónimos de Larra, el primer socio del Ateneo. Mar nos hablará de los orígenes del Ateneo, de su extensa biblioteca, del movimiento liberal y masónico de la época, del entrañable perro Paco y de ateneístas como Valle-Inclán, Ramón y Cajal, Mario Roso de Luna, Hildegarda Rodríguez, Maruja Mallo y las “simsombrero”, Rosario de Acuña y de tantos intelectuales que han dado lustre a esta institución. La artista y escritora Marta Sanmamed, autora “De tumba en tumba”, nos hará la semblanza de tres grandes mujeres ateneístas y de sus respectivos enterramientos: Clara Campoamor (cementerio de Polloe en Donostia), Carmen de Burgos (cementerio civil de Madrid) y María Zambrano (cementerio de Vélez-Málaga).

Programa 530: Ateneístas famosos

Decía Antonio Machado que “la muerte no es algo que debemos temer porque, mientras somos, la muerte no es, y cuando la muerte es, nosotros no somos”. Nos acercarnos a este gran desafío de la humanidad con el doctor Juan José López Martínez, médico de urgencias en un hospital de Cartagena, experto en Terapia Regresiva (con más de 9.000 realizadas) y autor de “La respuesta está en el alma”. Nos dirá las tres formas de acceder a esa información sobre lo que pasa una vez que abandonamos el cuerpo físico, de lo inefable a la hora de expresar esas experiencias de expansión de conciencia y la diferencia que hay entre conciencia y consciencia. Javier Selva Fernández, realizador del documental “Regresión” (2022), nos contará cómo empezó su interés por estos temas para realizar este proyecto donde Juan José y otros especialistas hablan sobre lo que es morir con dignidad, sobre la supervivencia de la conciencia y cómo se conectan y sanan aspectos trascendentes de nuestro eterno presente. El ingeniero en telecomunicaciones y escritor Enrique Ramos, autor de “Más allá del Más Allá”, nos hablará de sus experiencias extracorporales y de un caso personal que le unió a su abuelo a través de un sueño lúcido. Juan Ignacio Cuesta sobre experiencias que ha tenido con amigos que han fallecido de manera brusca, como fue su sobrino, y nos recomendará el libro de Alan Watts “El camino del zen”. Marcos Carrasco contará un caso particular relacionado con su madre y cómo en una regresión fue trasladado al inicio de su existencia. Carlos Canales nos dirá el impacto que tuvieron en él las palabras de Emilio Carrillo sobre la trascendencia que separa la vida de la muerte y recomendará el libro de Bernard Werber “Los Tanatonautas”. David Sentinella hablará de las investigaciones que llevó a cabo Melvin Morse sobre ECM en niños y también de las realizadas por Ian Stevenson en la Universidad de Virginia. Jesús Callejo nos recordará algunas frases dichas por moribundos sobre lo que veían y sentían en esos momentos y recordará la carta testamento que Baden Powell dirigió a sus boy scouts.

Decía Antonio Machado que “la muerte no es algo que debemos temer porque, mientras somos, la muerte no es, y cuando la muerte es, nosotros no somos”. Nos acercarnos a este gran desafío de la humanidad con el doctor Juan José López Martínez, médico de urgencias en un hospital de Cartagena, experto en Terapia Regresiva (con más de 9.000 realizadas) y autor de “La respuesta está en el alma”. Nos dirá las tres formas de acceder a esa información sobre lo que pasa una vez que abandonamos el cuerpo físico, de lo inefable a la hora de expresar esas experiencias de expansión de conciencia y la diferencia que hay entre conciencia y consciencia. Javier Selva Fernández, realizador del documental “Regresión” (2022), nos contará cómo empezó su interés por estos temas para realizar este proyecto donde Juan José y otros especialistas hablan sobre lo que es morir con dignidad, sobre la supervivencia de la conciencia y cómo se conectan y sanan aspectos trascendentes de nuestro eterno presente. El ingeniero en telecomunicaciones y escritor Enrique Ramos, autor de “Más allá del Más Allá”, nos hablará de sus experiencias extracorporales y de un caso personal que le unió a su abuelo a través de un sueño lúcido. Juan Ignacio Cuesta sobre experiencias que ha tenido con amigos que han fallecido de manera brusca, como fue su sobrino, y nos recomendará el libro de Alan Watts “El camino del zen”. Marcos Carrasco contará un caso particular relacionado con su madre y cómo en una regresión fue trasladado al inicio de su existencia. Carlos Canales nos dirá el impacto que tuvieron en él las palabras de Emilio Carrillo sobre la trascendencia que separa la vida de la muerte y recomendará el libro de Bernard Werber “Los Tanatonautas”. David Sentinella hablará de las investigaciones que llevó a cabo Melvin Morse sobre ECM en niños y también de las realizadas por Ian Stevenson en la Universidad de Virginia. Jesús Callejo nos recordará algunas frases dichas por moribundos sobre lo que veían y sentían en esos momentos y recordará la carta testamento que Baden Powell dirigió a sus boy scouts.

Programa 529: ¿Qué es la muerte?

Las elecciones presidenciales en Estados Unidosse celebran siempre un martes de noviembre y las próximas serán las sexagésimas en las que los votantes eligen a los compromisarios de cada uno de los 50 estados que, a su vez, deberán escoger al nuevo presidente y vicepresidente a través del Colegio Electoral. Todo esto, de una manera clara, nos lo contará el catedrático de Estudios Norteamericanos, José Antonio Gurpegui, y también el escritor y jurista Carlos Canales y lo harán en la hermosa capilla de San Ildefonso de la Universidad de Alcalá, en la localidad de Alcalá de Henares, Patrimonio de la Humanidad. Además, se comentará cómo surge esta nación a través de las primeras 13 colonias, cómo fue la redacción de la Constitución Norteamericana de 1787, el Plan de Virginia y el Plan de New Jersey, en qué consiste el acuerdo de los 3/5 o las incidencias del voto popular versus voto electoral, así como el recuento electoral con la formula “Winner takes all”.

Marcos Carrasco se centrará en dos icónicos presidentes: George Washington y su famoso cuadro “Retrato Lansdowne” (con todo el simbolismo que encierra, al igual que los billetes de un dólar que llevan un busto del mismo presidente) y la fotografía de Abraham Lincoln con un análisis del monumento y su efigie en los billetes. Juan Ignacio Cuesta se remontará a la época hippie y a los presidentes de aquel tiempo con sus ideas contraculturales y nos cantará “Teach your children”, haciendo la voz de Graham Nash. David Sentinella comentará los estados del llamado "muro azul" industrial de Estados Unidos (Wisconsin, Michigan y Pensilvania) siempre claves para el futuro presidencial. Jesús Callejo nos dirá en que consiste la “maldición de Tecumsé” que afecta a presidentes elegidos en años que terminan en 0 y una anécdota referida al presidente Calvin Coolidge.

Las elecciones presidenciales en Estados Unidos se celebran siempre un martes de noviembre y las próximas serán las sexagésimas en las que los votantes eligen a los compromisarios de cada uno de los 50 estados que, a su vez, deberán escoger al nuevo presidente y vicepresidente a través del Colegio Electoral. Todo esto, de una manera clara, nos lo contará el catedrático de Estudios Norteamericanos, José Antonio Gurpegui, y también el escritor y jurista Carlos Canales y lo harán en la hermosa capilla de San Ildefonso de la Universidad de Alcalá, en la localidad de Alcalá de Henares, Patrimonio de la Humanidad. Además, se comentará cómo surge esta nación a través de las primeras 13 colonias, cómo fue la redacción de la Constitución Norteamericana de 1787, el Plan de Virginia y el Plan de New Jersey, en qué consiste el acuerdo de los 3/5 o las incidencias del voto popular versus voto electoral, así como el recuento electoral con la formula “Winner takes all”.
Marcos Carrasco se centrará en dos icónicos presidentes: George Washington y su famoso cuadro “Retrato Lansdowne” (con todo el simbolismo que encierra, al igual que los billetes de un dólar que llevan un busto del mismo presidente) y la fotografía de Abraham Lincoln con un análisis del monumento y su efigie en los billetes. Juan Ignacio Cuesta se remontará a la época hippie y a los presidentes de aquel tiempo con sus ideas contraculturales y nos cantará “Teach your children”, haciendo la voz de Graham Nash. David Sentinella comentará los estados del llamado "muro azul" industrial de Estados Unidos (Wisconsin, Michigan y Pensilvania) siempre claves para el futuro presidencial. Jesús Callejo nos dirá en que consiste la “maldición de Tecumsé” que afecta a presidentes elegidos en años que terminan en 0 y una anécdota referida al presidente Calvin Coolidge.

Podcast 165 - La cocina de la felicidad

In 1 playlist(s)

La escóbula de la brújula

Social links

Follow podcast

Recent clips