Azúcares, hidratos, fibras, grasas, minerales, proteínas y vitaminas son algunas de las moléculas que comemos y que influyen directamente en nuestra salud. Pero, ¿sabemos realmente cuáles son sus propiedades? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen en nuestro cuerpo al tomarlas o qué enfermedades están relacionadas con cada una de ellas? En pleno boom de los suplementos y de la obsesión por la alimentación saludable hablamos con Óscar Aguilera, doctor en biología molecular, catedrático en la Universidad Católica de Murcia y asesor metabólico en la Clínica Ityos de Madrid, sobre cuáles son las moléculas más beneficiosas para nuestro organismo. Y, atentos, hay una que gana por goleada: la Vitamina C. Te lo explicamos. 

Azúcares, hidratos, fibras, grasas, minerales, proteínas y vitaminas son algunas de las moléculas que comemos y que influyen directamente en nuestra salud. Pero, ¿sabemos realmente cuáles son sus propiedades? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen en nuestro cuerpo al tomarlas o qué enfermedades están relacionadas con cada una de ellas? En pleno boom de los suplementos y de la obsesión por la alimentación saludable hablamos con Óscar Aguilera, doctor en biología molecular, catedrático en la Universidad Católica de Murcia y asesor metabólico en la Clínica Ityos de Madrid, sobre cuáles son las moléculas más beneficiosas para nuestro organismo. Y, atentos, hay una que gana por goleada: la Vitamina C. Te lo explicamos.

Bienvenidos al podcast de belleza de TELVA en el que os contamos la verdad de la belleza con la ayuda de los mejores expertos. Cada semana, Paloma Sancho, directora de belleza de TELVA, entrevista a especialistas en piel, pelo, maquillaje, nutrición y tendencias. Además, te recomendamos los productos que realmente funcionan, derrumbamos falsos mitos y resolvemos todas vuestras dudas. 

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