Lors de notre Sommet économie et achat local - De l’intention à l’action : Transformer l’économie québécoise, notre directrice Elfi Morin a eu la chance de s’entretenir avec Fabien Durif, directeur de l’Observatoire de la consommation responsable. Dans cet épisode « Consommer autrement : 15 ans de tendances québécoises », Fabien présente différents résultats clés du plus récent Baromètre de la consommation responsable. Elfi et lui discutent de l’évolution de l’achat local au Québec et de comment le comportement du consommateur a changé au cours des dernières années. Par exemple, ils analysent l’influence de la pandémie et du contexte géopolitique sur les actions et les décisions des acheteurs québécois.