L’édito de Danny : Des restaurateurs de la Nouvelle-Écosse et du Québec retirent le homard de leur menu en support aux pêcheurs micmacs qui sont en conflit avec des pêcheurs commerciaux.

Entrevue avec François Després, directeur des Comptes Majeurs chez Doyon Després :  l’industrie de la distribution d’équipement de cuisine en pandémie.

Entrevue avec Luc Rabouin, maire du Plateau-Mont-Royal et membre du comité exécutif responsable du développement économique et commercial : Quel futur pour la restauration à Montréal ?

Entrevue avec Gaëlle Cerf, copropriétaire du Grumman 78 : Le Grumman 78, un populaire restaurant du quartier Saint-Henri aussi connu pour son camion de rue, a fermé définitivement ses portes suite au désastre financier causé par la crise sanitaire.

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Octobre 2020