In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: kunnen champignons onder invloed van zonlicht vitamine D maken?

<p>In de rubriek Koken &amp; Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: kunnen champignons onder invloed van zonlicht vitamine D maken?</p>

Een podcast over de wetenschap achter koken, met Ellen den Hollander van de sectie Koken & Eten van onze krant en Tijn Elferink, journalist en schrijver van 'Dit boek is gezond' 

<p>Een podcast over de wetenschap achter koken, met Ellen den Hollander van de sectie Koken &amp; Eten van onze krant en Tijn Elferink, journalist en schrijver van 'Dit boek is gezond'&nbsp;</p>