Kakkerlakken, wespen en sprinkhanen, diverse soorten insecten die al in verschillende landen gegeten worden door ruim 2 miljard mensen. De Europese Commissie heeft recent goedgekeurd dat er in steeds meer eten; noten, chocolade of pasta, insecten toegevoegd mogen worden.

Woordvoerder van het Voedingscentrum, Lolkje de Vries, was vandaag te gast om ons alles over het eten van insecten te vertellen. Bij het Voedingscentrum staat namelijk de telefoon roodgloeiend en hebben mensen vragen over welke producten insecten bevatten. "Producenten zijn verplicht om het heel duidelijk op hun verpakking te zetten," vertelt Lolkje. 

Het eten van insecten brengt ook enkele risico's met zich mee. Insecten moet je goed verhitten, anders loop je een gezondheidsrisico op. Mocht de fabrikant het al in een product hebben verwerkt, dan is het insect al goed genoeg verhit om op te kunnen eten. 

Kakkerlakken, wespen en sprinkhanen, diverse soorten insecten die al in verschillende landen gegeten worden door ruim 2 miljard mensen. De Europese Commissie heeft recent goedgekeurd dat er in steeds meer eten; noten, chocolade of pasta, insecten toegevoegd mogen worden.
Woordvoerder van het Voedingscentrum, Lolkje de Vries, was vandaag te gast om ons alles over het eten van insecten te vertellen. Bij het Voedingscentrum staat namelijk de telefoon roodgloeiend en hebben mensen vragen over welke producten insecten bevatten. "Producenten zijn verplicht om het heel duidelijk op hun verpakking te zetten," vertelt Lolkje. 
Het eten van insecten brengt ook enkele risico's met zich mee. Insecten moet je goed verhitten, anders loop je een gezondheidsrisico op. Mocht de fabrikant het al in een product hebben verwerkt, dan is het insect al goed genoeg verhit om op te kunnen eten.

Powered by Omny Studio

De Week van Koffietijd, de podcastserie waarin de mooiste gesprekken en momenten van de afgelopen week zijn verzameld; speciaal voor jou. 

De Week van Koffietijd, de podcastserie waarin de mooiste gesprekken en momenten van de afgelopen week zijn verzameld; speciaal voor jou.&nbsp;

Het beste van Koffietijd, gewoon op je oren

De Week van Koffietijd

De week van Koffietijd, de podcastserie waarin speciaal voor jou de mooiste gesprekken en momenten zijn verzameld die afgelopen week in Koffietijd voorbijkwamen. 

De week van Koffietijd, de podcastserie waarin speciaal voor jou de mooiste gesprekken en momenten zijn verzameld die afgelopen week in Koffietijd voorbijkwamen.&nbsp;

Koffietijd

Kakkerlakken, wespen en sprinkhanen, diverse soorten insecten die al in verschillende landen gegeten worden door ruim 2 miljard mensen. De Europese Commissie heeft recent goedgekeurd dat er in steeds meer eten; noten, chocolade of pasta, insecten toegevoegd mogen worden.  Woordvoerder van het Voedingscentrum, Lolkje de Vries, was vandaag te gast om ons alles over het eten van insecten te vertellen. Bij het Voedingscentrum staat namelijk de telefoon roodgloeiend en hebben mensen vragen over welke producten insecten bevatten. "Producenten zijn verplicht om het heel duidelijk op hun verpakking te zetten," vertelt Lolkje.   Het eten van insecten brengt ook enkele risico's met zich mee. Insecten moet je goed verhitten, anders loop je een gezondheidsrisico op. Mocht de fabrikant het al in een product hebben verwerkt, dan is het insect al goed genoeg verhit om op te kunnen eten.

Advertisement