OPENして１年。新たな取組みとして「パウンドケーキ店」とのコラボ販売や、ご自宅でも知香さんのコーヒーが楽しめるように、オリジナルのドリップパックの販売を企画したり、店舗で「英会話教室」を開催したりと、人とのご縁を大切にして日々進化し続ける店舗経営についてお話を聞かせていただきました。
【ゲストプロフィール】オーストラリアスタイルのコーヒー「フラットホワイトカフェ」店主の新井知香さん。 Instagram ：https://www.instagram.com/flatwhite_cafe_kobe/

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静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。

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▼MC：小川陽子
㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。

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