前回に続いて、静岡県浜松市出身　「ヴィーガンスイーツ専門店　ラシュシュ」　の伊藤一恵(いちえ)さんをゲストに迎えてお話を聴く２回目。フランス留学から帰国して東京の１つ星レストランで修行した後、ヴィーガンにこだわった看板商品も誕生させて浜松で店舗を開店！まさに順風満帆な人生。が、しかし…その後、様々な試練が。挫折からどう立ち上がったのか？貴重な経験を聴かせていただきました。　

「ラシュシュ」HP： https://www.instagram.com/lachouchoute.ichiemidriya/
みどりや一恵 HP： https://www.instagram.com/midriya_ichie/

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静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。

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▼MC：小川陽子
㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。

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