לפני כ-1800 שנים קבע ר' חסדא במסכת יבמות כי מרגע היווצרות עובר ועד 40 יום לאחר מכן, הוא לא נחשב כמשהו ממשי. סביר להניח שהוא וחכמי הגמרא האחרים לא דמיינו שאלפי שנים אחר כך ישתמשו פוסקי ההלכה בקביעה הזו כדי לאפשר אכילה של בשר מלאכותי, שנוצר מתאי גזע עובריים.

בפרק הראשון של בהלכה לעתיד, ננסה להבין מהו בשר מתורבת והמהונדס וננסה לענות על השאלות: האם בשר כזה נחשב בשרי או פרווה? האם בעוד 20 שנה נוכל לנסוע לחוץ לארץ ולאכול בשר מתורבת בלי צורך בתעודת כשרות? ומהן הסוגיות העיקריות שעל פיהן יחליטו פוסקי ההלכה האם מותר או אסור לאכול בשר כזה?