פרופסור זהר עמר מהמחלקה לארץ ישראל וארכיאולוגיה באוניברסיטת בר אילן , מתאר לידידיה תנעמי את תיעוד מסורת העופות הכשרים שהשתמרה בעדות השונות ועל סעודת המסורת המשחזרת את מאכלי אבות אבותינו.

מתוך: אנעים זמירות עם ידידיה תנעמי

קרדיט תמונה: שחר כהן

פרופסור זהר עמר מהמחלקה לארץ ישראל וארכיאולוגיה באוניברסיטת בר אילן , מתאר לידידיה תנעמי את תיעוד מסורת העופות הכשרים שהשתמרה בעדות השונות ועל סעודת המסורת המשחזרת את מאכלי אבות אבותינו.
מתוך: אנעים זמירות עם ידידיה תנעמי
קרדיט תמונה: שחר כהן