Pendant des années, les boissons étaient classées assez simplement: café, boisson gazeuse, jus, eau. Aujourd’hui, elles doivent aussi avoir une fonction. On ne veut plus seulement se désaltérer ou se réveiller: on veut un café qui aide à bâtir du muscle, un soda qui améliore la santé intestinale, une boisson qui réduit le stress ou qui favorise le sommeil.

Entrevue avec Benoît Boulanger connu sous le nom de Ben nutritionniste sur les réseaux sociaux, nutritionniste expert en performance sportive, athlète professionnel et doctorant en nutrition.

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