O seu restaurante é lugar de romaria, mas continua a ter medo de falhar. Uma conversa sobre os sabores tradicionais, um Algarve desaparecido e os desafios da liderança na cozinha, onde já ninguém quer limpar um fogão.

É uma entrevista de vida. Mistura gostos e reflexões pessoais com um olhar sobre o ar dos tempos e as áreas que ocupam os convidados.Um detalhe distintivo: os entrevistados trazem sempre uma fotografia ou objeto pessoal para início de conversa.

Inventário Pessoal

É uma entrevista de vida. Mistura gostos e reflexões pessoais com um olhar sobre o ar dos tempos e as áreas que ocupam os convidados.

Um detalhe distintivo: os entrevistados trazem sempre uma fotografia ou objeto pessoal para início de conversa.