Il produttore di Capezzano Pianore (Camaiore) racconta del suo progetto che mette insieme lo storico cammino dei pellegrini con uno dei frutti della sua terra: il fico. Un frutto al centro di un percorso di conoscenza della zona, sia per i cittadini che per i viaggiatori, anche quelli che percorrono la Via Francigena. Dalle marmellate al sorbetto fino alla cena all'ombra del fico: ecco come costruire offerta agricola e turistica intorno ad una produzione locale passando dalle Apuane al mare. 

Il produttore di Capezzano Pianore (Camaiore) racconta del suo progetto che mette insieme lo storico cammino dei pellegrini con uno dei frutti della sua terra: il fico. Un frutto al centro di un percorso di conoscenza della zona, sia per i cittadini che per i viaggiatori, anche quelli che percorrono la Via Francigena. Dalle marmellate al sorbetto fino alla cena all'ombra del fico: ecco come costruire offerta agricola e turistica intorno ad una produzione locale passando dalle Apuane al mare.&nbsp;

Viaggi di parole è il podcast curato dalla redazione di intoscana

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Viaggi di parole

Approfondimenti, racconti e interviste a cura della redazione di intoscana.

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