J-WAVE TOPPAN INNOVATION WORLD ERA小橋賢児がレストランでの食事から感じたこと。
小橋賢児 TOPPAN INNOVATION WORLD ERA
クリエイティブディレクター小橋賢児が未来をイノベーションするプログラム。豪華ゲストとのトークセッション、声のブログ、テクノロジーやビジネスの最前線をお届けします。小橋賢児バージョンは毎月第四週目の金曜・日曜夜配信。 TOPPAN INNOVATION WORLD ERAはJ-WAVE地上波ラジオで…207 clip(s)
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クリエイティブディレクター・小橋賢児による声のブログ「TALK IN THE POD」。
今回のテーマは、『食』について。
食べることで見えてくる味の深み、感覚、そして作り手のこだわりとは？
あるレストランで出会った料理から考えます。
