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小橋賢児が、日本のガストロノミーの最前線に迫る

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ライゾマ真鍋大度、アジカン後藤正文、女優のん、クリエイター小橋賢児が未来をイノベーションするプログラム。全ナビゲーターのエピソードをお届けする完全版Podcast。 J-WAVE地上波ラジオでは毎週日曜23:00~オンエア。Podcastではトークを拡大版で配信。 番組は毎月週替わりで日本を代表 
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クリエイティブディレクター・小橋賢児が、様々なジャンルのイノベーターをお迎えする
トークセッション「FROM THE NEXT ERA」。対話の中からイノベーションの種を導き出します。

今回は、人気ベーカリー「AMAM DACOTAN」、
生ドーナツ専門店「I’m donut?」のオーナーシェフ、
株式会社ヒラコンシェ代表:平子良太さん

平子さんが考える日本のガストロノミーの最前線に迫ります。

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  1. J-WAVE TOPPAN INNOVATION WORLD ERA

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ライゾマ真鍋大度、アジカン後藤正文、女優のん、クリエイター小橋賢児が豪華ゲストを招いて日本をイノベーションするプログラム。全ナビゲーターのエピソードをお届けする完全版Podcast。 J-WAVE  
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