Mette Mayli Albæk smager på vinens dronning fra Piemonte. Niels fortæller om mødet med Angelo Gaja og møder en ny, fremragende producent, han ikke vil glemme igen.
Vine:
Produtori di Barbaresco 2019 – 230 kr. hos Philipson
Pico Maccario - Barbaresco 2020 – 239 kr. (v/ 6 fl.) hos Fine Wines
Lodali - Rocche Dei 7 Fratelli - Barbaresco 2020 – 199 kr. hos Copenhagen Wine
Francesco Verzio – Barbaresco 2019 - 460 kr. hos Adriat