A Julieta Caruso la trajo de regreso a Buenos Aires el viento del sur. Aunque en realidad nunca se había ido del todo: desde hace 10 años se las ingenió yendo y viniendo desde Bariloche para ser el alma mater de un prestigioso restaurante instalado en una histórica casona de Palermo Chico.  En este episodio sus inicios en Europa y el deseo de volver. También la receta para sostener un clásico porteño. No te pierdas este episodio de Huevos al Plato.

<p>A Julieta Caruso la trajo de regreso a Buenos Aires el viento del sur. Aunque en realidad nunca se había ido del todo: desde hace 10 años se las ingenió yendo y viniendo desde Bariloche para ser el alma mater de un prestigioso restaurante instalado en una histórica casona de Palermo Chico.  En este episodio sus inicios en Europa y el deseo de volver. También la receta para sostener un clásico porteño. No te pierdas este episodio de Huevos al Plato.</p>

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

<p>"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.</p>

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