Tomás Kalika es el chef detrás del restaurante de alta comida judía más reconocido de la Argentina. Pero su proyección ya excede la comida judía y la Argentina. Tiene un restaurante en Miami y también brilla en México. En este episodio, su adolescencia en Israel, el amor por las especias, y la receta de su último éxito: el reconocimiento de Michelin.

<p>Tomás Kalika es el chef detrás del restaurante de alta comida judía más reconocido de la Argentina. Pero su proyección ya excede la comida judía y la Argentina. Tiene un restaurante en Miami y también brilla en México. En este episodio, su adolescencia en Israel, el amor por las especias, y la receta de su último éxito: el reconocimiento de Michelin.</p>

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

<p>"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.</p>

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