Con 40 años de trayectoria, Susana Balbo es la primera mujer enóloga que se recibió en la Argentina. Arrancó trabajando en Mendoza pero el reconocimiento llegó en Cafayate, Salta, de la mano de una prestigiosa bodega. Idas y vueltas la llevaron de regreso al suelo cuyano donde continuó su carrera siempre expandiendo el negocio del vino. Hoy es la reina indiscutida del Torrontés. En este episodio, Huevos al plato sale de bodegas.

<p>Con 40 años de trayectoria, Susana Balbo es la primera mujer enóloga que se recibió en la Argentina. Arrancó trabajando en Mendoza pero el reconocimiento llegó en Cafayate, Salta, de la mano de una prestigiosa bodega. Idas y vueltas la llevaron de regreso al suelo cuyano donde continuó su carrera siempre expandiendo el negocio del vino. Hoy es la reina indiscutida del Torrontés. En este episodio, Huevos al plato sale de bodegas.</p>

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

<p>"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.</p>

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