Agustin Brañas

Un menú de aventura

De los lodges de pesca en la Patagonia, a un restaurante de lujo en los Alpes suizos, y de ahi a su nuevo restó en Palermo. Un menú que es elogio del agua, la tierra y el fuego. Y además, una propuesta con carne argentina en Rio. En este episodio, un viaje para el paladar.

Agustin Bra&ntilde;as
Un men&uacute; de aventura
De los lodges de pesca en la Patagonia, a un restaurante de lujo en los Alpes suizos, y de ahi a su nuevo rest&oacute; en Palermo. Un men&uacute; que es elogio del agua, la tierra y el fuego. Y adem&aacute;s, una propuesta con carne argentina en Rio. En este episodio, un viaje para el paladar.

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

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