El más francés

Abuelo sastre, lo acompañaba a la célebre confitería El Molino para que le probara los uniformes a los mozos. Asi conoció de cerca el lado B de las cocinas. 
Es miembro de la Academia Bocuse d’Or Argentina. Fue chef de La Mansión Park Hyatt Hotel, del Llao Llao. Y tuvo su bistró. Hoy es asesor gastronómico. Nos enseña a cocinar “huevos al plato”

El m&aacute;s franc&eacute;s
Abuelo sastre, lo acompa&ntilde;aba a la c&eacute;lebre confiter&iacute;a El Molino para que le probara los uniformes a los mozos. Asi conoci&oacute; de cerca el lado B de las cocinas.&nbsp; Es miembro de la Academia Bocuse d&rsquo;Or Argentina. Fue chef de La Mansi&oacute;n Park Hyatt Hotel, del Llao Llao. Y tuvo su bistr&oacute;. Hoy es asesor gastron&oacute;mico. Nos ense&ntilde;a a cocinar &ldquo;huevos al plato&rdquo;

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.