Todo sobre vino

Elena Fernanda Cabrera y Leonel Ismael Castro Ortiz son los sommeliers premiados en la edición argentina 2025 de la Guía Michelín. Ambos son parte del equipo del restaurante de Tomás Treschanski, y manejan entre 850 y 900 etiquetas de vino, con más de 5000 botellas distribuidas entre sus dos cavas principales, una para blancos y otra para tintos. En este episodio, sus historias, y las respuestas a todas las preguntas sobre la actualidad del vino argentino.

Todo sobre vino
Elena Fernanda Cabrera y Leonel Ismael Castro Ortiz son los sommeliers premiados en la edici&oacute;n argentina 2025 de la Gu&iacute;a Michel&iacute;n. Ambos son parte del equipo del restaurante de Tom&aacute;s Treschanski, y manejan entre 850 y 900 etiquetas de vino, con m&aacute;s de 5000 botellas distribuidas entre sus dos cavas principales, una para blancos y otra para tintos. En este episodio, sus historias, y las respuestas a todas las preguntas sobre la actualidad del vino argentino.

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

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