Hombre de campo, de la localidad bonaerense de Lobos, enamorado de la faena, y del fuego. Arrancó en arquitectura pero rápidamente se encontró cocinero. Junto a Trocca llegó a armar su propia cocina, aunque la que lo representará 100% es la que se viene. Y que encuentra en su origen campestre la verdadera inspiración.

<p>Hombre de campo, de la localidad bonaerense de Lobos, enamorado de la faena, y del fuego. Arranc&oacute; en arquitectura pero r&aacute;pidamente se encontr&oacute; cocinero. Junto a Trocca lleg&oacute; a armar su propia cocina, aunque la que lo representar&aacute; 100% es la que se viene. Y que encuentra en su origen campestre la verdadera inspiraci&oacute;n.</p>

"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.

<p>"Huevos al plato" es el lado B de Adriána Balaguer. Un podcast de gastronomía con entrevistas, recomendados y mucho más. Cocineros, cocinas y la mejor gastronomía mundial.</p>

Advertisement