Šéfkuchař restaurace Mlýnec, která patří do skupiny Zátiší Group, Vladimír Vaníček byl hostem Karla Šimůnka v podcastu Chef Aréna.  Jakým výzvám čelí šéfkuchař v renomované restauraci umístěné přímo u Karlova mostu? Jak se vypořádává s každodenní rutinou v kuchyni? A jak se změnilo kuchařské řemeslo a proč je tak důležitá týmová práce.Pokud vás zajímá svět vysoké gastronomie a chcete nahlédnout do zákulisí jedné z nejznámějších restaurací v Praze, tato epizoda je přesně pro vás!

Šéfkuchař restaurace Mlýnec, která patří do skupiny Zátiší Group, Vladimír Vaníček byl hostem Karla Šimůnka v podcastu Chef Aréna.  Jakým výzvám čelí šéfkuchař v renomované restauraci umístěné přímo u Karlova mostu? Jak se vypořádává s každodenní rutinou v kuchyni? A jak se změnilo kuchařské řemeslo a proč je tak důležitá týmová práce.Pokud vás zajímá svět vysoké gastronomie a chcete nahlédnout do zákulisí jedné z nejznámějších restaurací v Praze, tato epizoda je přesně pro vás!

Stovky tisíc posluchačů Hitrádia probouzí od pondělí do pátku skvělá parta Snídaně šampionů, která ve svém menu  servíruje pozitivní energii, výbornou náladu a přesně ty informace, které potřebujete.

Na Hitrádiu ji poslouchejte každý pracovní den mezi 6:00 a 9:00.

Stovky tisíc posluchačů Hitrádia probouzí od pondělí do pátku skvělá parta Snídaně šampionů, která ve svém menu  servíruje pozitivní energii, výbornou náladu a přesně ty informace, které potřebujete.
Na Hitrádiu ji poslouchejte každý pracovní den mezi 6:00 a 9:00.