"Hijyen Lezzet Kadar Önemlidir" podcast serisinin yeni bölümünde gıda güvenliği ve hijyen konusunu bu sefer de konaklama sektörü açısından masaya yatırıyoruz. Diversey Consulting Is Birimi Yöneticisi Ödül Özdamar bu hafta değerli konukları, Hilton İstanbul Bosphorus Oteli Gıda Mühendisi Ayşe Yarar ve Hilton Worldwide "Turkey & Azerbaijan & Georgia" Safe & Security Direktörü Faruk Güven ile konaklama sektörünün gıda güvenliği ve hijyen odaklarını ve dinamiklerini değerlendiriyor. Konaklama gibi insan sağlığının büyük bir sorumluluk olarak karşımıza çıktığı sektörde, misafirin güvenli konaklama deneyiminin inşası için; gıda güvenliği, hijyen, personel eğitimi, yasal gereklilikler gibi pek çok kısımdan oluşan büyük zincirin, operasyonel zorluklarını ve iyi kurulmuş bir sistemdeki sağlıklı çözüm yöntemlerini hayranlıkla dinleyeceksiniz. Bir otelin açılabilmesi için ilk şartlardan birisinin, mutfağın gıda güvenliği ve hijyen koşullarına uygun dizayn edilmesi olduğunun vurgulandığı bu sohbette, eğitimli mutfak profesyonellerinin artmasıyla birlikte Türkiye'de gıda güvenliği konusunun her geçen gün iyileştiğine de şahit olacaksınız.

"Hijyen Lezzet Kadar &Ouml;nemlidir" podcast serisinin yeni b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde gıda g&uuml;venliği ve hijyen konusunu bu sefer de konaklama sekt&ouml;r&uuml; a&ccedil;ısından masaya yatırıyoruz.&nbsp;Diversey Consulting Is Birimi Y&ouml;neticisi &Ouml;d&uuml;l &Ouml;zdamar bu hafta değerli konukları, Hilton İstanbul Bosphorus Oteli Gıda M&uuml;hendisi Ayşe Yarar ve Hilton Worldwide "Turkey &amp; Azerbaijan &amp; Georgia" Safe &amp; Security Direkt&ouml;r&uuml; Faruk G&uuml;ven ile konaklama sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n gıda g&uuml;venliği ve hijyen odaklarını ve dinamiklerini değerlendiriyor. Konaklama gibi insan sağlığının b&uuml;y&uuml;k bir sorumluluk olarak karşımıza &ccedil;ıktığı sekt&ouml;rde, misafirin g&uuml;venli konaklama deneyiminin inşası i&ccedil;in; gıda g&uuml;venliği, hijyen, personel eğitimi, yasal gereklilikler gibi pek &ccedil;ok kısımdan oluşan b&uuml;y&uuml;k zincirin, operasyonel zorluklarını ve iyi kurulmuş bir sistemdeki sağlıklı &ccedil;&ouml;z&uuml;m y&ouml;ntemlerini hayranlıkla dinleyeceksiniz. Bir otelin a&ccedil;ılabilmesi i&ccedil;in ilk şartlardan birisinin, mutfağın gıda g&uuml;venliği ve hijyen koşullarına uygun dizayn edilmesi olduğunun vurgulandığı bu sohbette, eğitimli mutfak profesyonellerinin artmasıyla birlikte T&uuml;rkiye'de gıda g&uuml;venliği konusunun her ge&ccedil;en g&uuml;n iyileştiğine de şahit olacaksınız.

MSA'nın yeni serisi Hijyen Lezzet Kadar Önemlidir karşınızda!

Hem yeme içme meraklılarının hem de sektör profesyonellerinin gıda güvenliği ve hijyene dair farkındalığını artıracak bu seride, 

birbirinden değerli isimlerle gerçekleştirilen sohbetleri dinlerken, merak edilen pek çok soruya yanıt bulacak, konuya artık bambaşka açılardan bakacaksınız.

MSA'nın&nbsp;yeni serisi Hijyen Lezzet Kadar &Ouml;nemlidir karşınızda!
Hem yeme i&ccedil;me meraklılarının hem de sekt&ouml;r profesyonellerinin gıda g&uuml;venliği ve hijyene dair farkındalığını artıracak bu seride,&nbsp;
birbirinden değerli isimlerle ger&ccedil;ekleştirilen sohbetleri dinlerken, merak edilen pek &ccedil;ok soruya yanıt bulacak, konuya artık bambaşka a&ccedil;ılardan bakacaksınız.