Caffè Toscanini in de Jordaan is al 32 jaar een begrip in Amsterdam. Chef,  mede-eigenaar en (full disclosure) mijn ex-baas Leonardo Pacenti (51) maakt voor mij de meest eenvoudige pasta denkbaar: met knoflook, olie en peper. Of wordt het toch iets anders…? 

We praten over zijn achtergrond en de Italiaanse keuken, over eenvoud en de kunst van het improviseren. Na deze podcast zal je pasta nooit meer hetzelfde zijn!

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Caffè Toscanini in de Jordaan is al 32 jaar een begrip in Amsterdam. Chef, &nbsp;mede-eigenaar en (full disclosure) mijn ex-baas Leonardo Pacenti (51) maakt voor mij de meest eenvoudige pasta denkbaar: met knoflook, olie en peper. Of wordt het toch iets anders…? We praten over zijn achtergrond en de Italiaanse keuken, over eenvoud en de kunst van het improviseren. Na deze podcast zal je pasta nooit meer hetzelfde zijn!Zie het privacybeleid op <a href="https://art19.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy</a> en de privacyverklaring van Californië op <a href="https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info</a>.

In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken! 




☕️ Alle recepten zijn te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal




💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

In deze superlekkere podcast kookt Samuel Levie in zijn eigen keuken, samen met zijn vrienden, een gerecht met een heel bijzonder verhaal. Om je vingers bij af te likken!&nbsp; ☕️ Alle recepten zijn te vinden op <a href="http://vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal</a> 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

Het Laatste Avondmaal

Leonardo Pacenti (Toscanini) en spaghetti a.o.p. Buonissimo!

Samuel is weer terug uit Frankrijk en maakt samen met producer Folkert de restjes op van de vorige afleveringen. Ze maken pasta in tomatensaus. Deze aflevering is het bonusmateriaal uit de DVD box. Samen blikken ze terug op het eerste seizoen van Het laatste Avondmaal en krijgt Folkert een heel bijzonder cadeau van Samuel.




☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Samuel is weer terug uit Frankrijk en maakt samen met producer Folkert de restjes op van de vorige afleveringen. Ze maken pasta in tomatensaus. Deze aflevering is het bonusmateriaal uit de DVD box. Samen blikken ze terug op het eerste seizoen van Het laatste Avondmaal en krijgt Folkert een heel bijzonder cadeau van Samuel. ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op&nbsp;<a href="http://vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal</a>Zie het privacybeleid op <a href="https://art19.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy</a> en de privacyverklaring van Californië op <a href="https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info</a>.

De restjes 🧑‍🍳

Kaji But is eigenaar van het restaurant dat iedereen die in Amsterdam is geweest wel kent: Sea Palace. Het grote drijvende Chinese restaurant naar Amsterdam Centraal. Kaji geeft Samuel een snelkookles Chinees koken. Hij leert ons over de verschillende keukens in China en zijn manier van ondernemen in Nederland. We koken een traditioneel Chinees feestgerecht dat tevens het favoriete gerecht van zijn vader is. 




☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal




➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'




💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Kaji But is eigenaar van het restaurant dat iedereen die in Amsterdam is geweest wel kent: Sea Palace. Het grote drijvende Chinese restaurant naar Amsterdam Centraal. Kaji geeft Samuel een snelkookles Chinees koken. Hij leert ons over de verschillende keukens in China en zijn manier van ondernemen in Nederland. We koken een traditioneel Chinees feestgerecht dat tevens het favoriete gerecht van zijn vader is.&nbsp; ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op <a href="http://vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal</a> ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door&nbsp;Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal' 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via <a href="mailto:adverteren@dagennacht.nl" rel="noopener noreferrer" target="_blank">adverteren@dagennacht.nl</a>Zie het privacybeleid op <a href="https://art19.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy</a> en de privacyverklaring van Californië op <a href="https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info</a>.

Kaji But van Sea Palace met zijn buikspek met taro ⛩

Emma de Thouars is kookboekauteur en als je van Aziatisch eten houdt moet je bij haar zijn. Zij laat zien hoe je met een klein budget een simpel Aziatisch gerecht kan maken, dat ook nog eens comfort biedt. Zo ook de zelfgemaakte noodles die we in deze aflevering maken. De inspiratie voor dit gerecht deed ze op tijdens een van haar reizen door Azië. Verder vertelt ze in deze aflevering waarom ze liever in een klein eettentje eet dan in een sterrenzaak.




☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal




➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal'




💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via adverteren@dagennacht.nl

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Emma de Thouars is kookboekauteur en als je van Aziatisch eten houdt moet je bij haar zijn. Zij laat zien hoe je met een klein budget een simpel Aziatisch gerecht kan maken, dat ook nog eens comfort biedt. Zo ook de zelfgemaakte noodles die we in deze aflevering maken. De inspiratie voor dit gerecht deed ze op tijdens een van haar reizen door Azië. Verder vertelt ze in deze aflevering waarom ze liever in een klein eettentje eet dan in een sterrenzaak. ☕️ Het recept van dit gerecht is te vinden op <a href="http://vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vriendvandeshow.nl/laatsteavondmaal</a> ➡️ Deze aflevering wordt gesponsord door&nbsp;Crisp. Download de app en krijg 15 euro korting op je eerste bestelling met de code 'avondmaal' 💼 Deze podcast is onderdeel van het podcastnetwerk Dag en Nacht Media. Heb je interesse om te adverteren in deze podcast? Neem dan contact op met Dag en Nacht Media via <a href="mailto:adverteren@dagennacht.nl" rel="noopener noreferrer" target="_blank">adverteren@dagennacht.nl</a>Zie het privacybeleid op <a href="https://art19.com/privacy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy</a> en de privacyverklaring van Californië op <a href="https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info</a>.

Leonardo Pacenti (Toscanini) en spaghetti a.o.p. Buonissimo!

Het Laatste Avondmaal

In 1 playlist(s)

Het Laatste Avondmaal

Social links

Follow podcast

Recent clips