התחליפים מהצומח נופלים במבחן הטעם, הגרסה המתורבתת נתקלת באתגרים טכנולוגיים, המחירים לצרכן לא אטרקטיביים וגם ההשקעות בירידה דרסטית • בשנים האחרונות קמו בישראל עשרות חברות שהבטיחו לנו בשר ללא בשר וגייסו סכומי עתק, וגם הממשלה הקצתה לכך עשרות מיליוני שקלים • אז איך אנחנו עדיין תקועים עם הטבעול? כתבה של גלי ויינרב ומיטל וייזברג

<p dir="rtl">התחליפים מהצומח נופלים במבחן הטעם, הגרסה המתורבתת נתקלת באתגרים טכנולוגיים, המחירים לצרכן לא אטרקטיביים וגם ההשקעות בירידה דרסטית • בשנים האחרונות קמו בישראל עשרות חברות שהבטיחו לנו בשר ללא בשר וגייסו סכומי עתק, וגם הממשלה הקצתה לכך עשרות מיליוני שקלים • אז איך אנחנו עדיין תקועים עם הטבעול? כתבה של גלי ויינרב ומיטל וייזברג</p>

סיפורים מפתיעים על הטבע האנושי, מתוך חוד החנית של המחקר המדעי בעולם. פודקאסט דו-שבועי בהנחיית גלי וינרב, כתבת מדעי החיים של" גלובס".

<p dir="rtl">סיפורים מפתיעים על הטבע האנושי, מתוך חוד החנית של המחקר המדעי בעולם. פודקאסט דו-שבועי בהנחיית גלי וינרב, כתבת מדעי החיים של" גלובס".</p>

סיפורים מפתיעים על הטבע שלנו

Advertisement