In deze aflevering worden we rondgeleid op Ferme Abattoir. Dat is een redelijk indrukwekkende stadsboerderij op het dak van de Foodmet, de markt op het terrein van het slachthuis in Anderlecht. Daar kweken ze tomaten, vis en kruiden allerhande in een circulair systeem met de restwarmte van de markt die zich onder dat dak bevindt. Een vrij uniek project, maar als het van BIGH afhangt, het bedrijf van architect Steven Beckers, verrijzen er straks op heel wat daken in Brussel en daarbuiten dezelfde groene oases.

In deze aflevering worden we rondgeleid op Ferme Abattoir. Dat is een redelijk indrukwekkende stadsboerderij op het dak van de Foodmet, de markt op het terrein van het slachthuis in Anderlecht. Daar kweken ze tomaten, vis en kruiden allerhande in een circulair systeem met de restwarmte van de markt die zich onder dat dak bevindt. Een vrij uniek project, maar als het van BIGH afhangt, het bedrijf van architect Steven Beckers, verrijzen er straks op heel wat daken in Brussel en daarbuiten dezelfde groene oases.

In Groener dan de buren praat De Morgen met mensen die het verschil maken door groener te zijn dan de rest. Hoe zetten zij duurzaamheid centraal in hun werk en hoe geven zij hun omgeving de schop in de kont die nodig is om het beter te gaan doen? En vooral: wat kunnen wij van hen leren om zelf groener te worden dan onze buren?

In Groener dan de buren&nbsp;praat De Morgen met mensen die het verschil maken door groener te zijn dan de rest. Hoe zetten zij duurzaamheid centraal in hun werk en hoe geven zij hun omgeving de schop in de kont die nodig is om het beter te gaan doen? En vooral: wat kunnen wij van hen leren om zelf groener te worden dan onze buren?

Advertisement