Vandaag schuiven er twee bijzondere gasten aan: sterrenchef Joris Bijdendijk en creatieve duizendpoot Vjeze Fur (Freddy Tratlehner). Samen duiken we in een gedeelde obsessie: de onweerstaanbare wereld van blauwe kaas.

Maar eerst de Smaakvolle Week. Janny blikt terug op een indrukwekkende 4 mei. Ze was aanwezig bij de Nationale Dodenherdenking op de Dam en zag hoe haar Vrijheidssoep door het hele land mensen verbond. Een dag van stilte, reflectie en saamhorigheid. Roderick gooit het over een geheel andere boeg en neemt het Met Gala onder de loep. Is dit peperdure mode-spektakel pure kunst waar we van moeten genieten, of is de extreme luxe ongepast terwijl de wereld om ons heen in brand staat?

De Gids voor de Goede Smaak brengt een ode aan het overvloedige Pronkstilleven van Adriaen van Utrecht. Roderick ontleed dit meesterwerk uit het Rijksmuseum: wat vertelt de symboliek van de exotische dieren en kostbare ingrediënten ons over de 17e eeuw? Ook is dit stilleven de perfecte rode loper voor onze gasten; een schilderij dat vol hangt met alles wat het leven lekker maakt, én een knipoog naar de muziek.

Dan schuiven Joris en Freddy aan voor een ode aan de blauwschimmel. Waarom roept dit product zulke sterke reacties op? De heren vertellen over hun liefde voor deze "stinkkaas" en waarom er zelfs een speciaal hoofdstuk aan is gewijd in hun gezamenlijke (nieuwe) kookboek.

De Smaakbalie is dit keer iets aangepast. Onze gasten blijven namelijk nog even zitten en we leggen de mannen het vuur aan de schenen met een reeks duivelse dilemma’s. Kiezen ze voor blauwe kaas of Mariah Carey? Gaan ze voor zoet of zout? Welk kunstwerk laat hen nooit ongeroerd en wat is het onmisbare ingrediënt voor hun ideale zondagse ontbijt?

Vind je dit een leuke podcast? Vergeet je dan niet te abonneren en laat een mooie beoordeling achter in je podcast-app!

Instagram: @goedesmaakdepodcast 
E-mail: goedesmaak@dagennacht.nl
YouTube: Bekijk de aflevering hier

Vandaag schuiven er twee bijzondere gasten aan: sterrenchef Joris Bijdendijk en creatieve duizendpoot Vjeze Fur (Freddy Tratlehner). Samen duiken we in een gedeelde obsessie: de onweerstaanbare wereld van blauwe kaas.
Maar eerst de Smaakvolle Week. Janny blikt terug op een indrukwekkende 4 mei. Ze was aanwezig bij de Nationale Dodenherdenking op de Dam en zag hoe haar Vrijheidssoep door het hele land mensen verbond. Een dag van stilte, reflectie en saamhorigheid. Roderick gooit het over een geheel andere boeg en neemt het Met Gala onder de loep. Is dit peperdure mode-spektakel pure kunst waar we van moeten genieten, of is de extreme luxe ongepast terwijl de wereld om ons heen in brand staat?
De Gids voor de Goede Smaak brengt een ode aan het overvloedige Pronkstilleven van Adriaen van Utrecht. Roderick ontleed dit meesterwerk uit het Rijksmuseum: wat vertelt de symboliek van de exotische dieren en kostbare ingredi&euml;nten ons over de 17e eeuw? Ook is dit stilleven de perfecte rode loper voor onze gasten; een schilderij dat vol hangt met alles wat het leven lekker maakt, &eacute;n een knipoog naar de muziek.
Dan schuiven Joris en Freddy aan voor een ode aan de blauwschimmel. Waarom roept dit product zulke sterke reacties op? De heren vertellen over hun liefde voor deze "stinkkaas" en waarom er zelfs een speciaal hoofdstuk aan is gewijd in hun gezamenlijke (nieuwe) kookboek.
De Smaakbalie is dit keer iets aangepast. Onze gasten blijven namelijk nog even zitten en we leggen de mannen het vuur aan de schenen met een reeks duivelse dilemma&rsquo;s. Kiezen ze voor blauwe kaas of Mariah Carey? Gaan ze voor zoet of zout? Welk kunstwerk laat hen nooit ongeroerd en wat is het onmisbare ingredi&euml;nt voor hun ideale zondagse ontbijt?
Vind je dit een leuke podcast? Vergeet je dan niet te abonneren en laat een mooie beoordeling achter in je podcast-app!
Instagram: <a href="https://www.google.com/search?q=https://www.instagram.com/goedesmaakdepodcast">@goedesmaakdepodcast</a>&nbsp; E-mail:&nbsp;<a href="mailto:goedesmaak@dagennacht.nl">goedesmaak@dagennacht.nl</a> YouTube: <a href="https://www.youtube.com/@GoedeSmaakMetJannyEnRoderick">Bekijk de aflevering hier</a>

Over smaak valt misschien niet te twisten, maar in de podcast Goede Smaak bewijzen Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee dat je er wél een heel erg goed gesprek over kan voeren.
Elke week nemen culinair expert Janny van der Heijden en kunsthistoricus Roderick van der Lee je mee in de wereld van de goede smaak en alles wat daarbij komt kijken. Kunst, cultuur, eten, en alle andere dingen die het leven lekkerder en mooier maken.

Of je nu al een enorm goede smaak hebt, of je goede smaak nog verder wilt ontwikkelen: Goede Smaak is dé podcast die alle zintuigen prikkelt.

Goede Smaak is een podcast van Dag en Nacht

Over smaak valt misschien niet te twisten, maar in de podcast Goede Smaak bewijzen Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee dat je er w&eacute;l een heel erg goed gesprek over kan voeren. Elke week nemen culinair expert Janny van der Heijden en kunsthistoricus Roderick van der Lee je mee in de wereld van de goede smaak en alles wat daarbij komt kijken. Kunst, cultuur, eten, en alle andere dingen die het leven lekkerder en mooier maken.
Of je nu al een enorm goede smaak hebt, of je goede smaak nog verder wilt ontwikkelen: Goede Smaak is d&eacute; podcast die alle zintuigen prikkelt.
Goede Smaak is een podcast van Dag en Nacht

Janny van der Heijden van Heel Holland Bakt leert jou wat Goede Smaak is 

Goede Smaak met Janny en Roderick 

In deze podcast praten Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee je wekelijks bij over alles wat het leven mooier en lekkerder maakt. Als culinair expert en Heel Holland Bakt-jurylid deelt Janny haar passie voor eten en gastronomie, terwijl Roderick als kunsthistoricus verdieping biedt in de wereld van kunst en cultuur. 

Van nieuwe trends op de internationale kunstmarkt, tot innovatieve en ambachtelijke ingrediënten: over smaak valt misschien niet te twisten, maar in Goede Smaak met Janny en Roderick bewijzen moeder en zoon dat je er wel een goed gesprek over kunt voeren. Persoonlijk, eerlijk en met een dynamiek die je alleen binnen een familie vindt. 

Iedere donderdag duiken Janny en Roderick in onderwerpen variërend van gastronomie en ambacht, tot kunstgeschiedenis en cultuur. Of je nu wilt leren hoe je kunst verzamelt, op zoek bent naar baktips voor zuurdesem en kroketten, of verborgen symboliek wilt ontdekken in meesterwerken van grootheden als Caravaggio en Rineke Dijkstra: Janny en Roderick zijn jouw wekelijkse gidsen in de wereld van goede smaak. 

Elke aflevering bespreken Janny en Roderick: 
De Smaakvolle Week: Een terugblik op de week waarin Janny en Roderick actuele culinaire ontdekkingen, indrukwekkende exposities en natuurlijk avonturen met hondje Filou bespreken. 
De gids voor de Goede Smaak: Een deep dive in twee onderwerpen die Janny en Roderick meenemen uit de wereld van kunst, cultuur en eten
De Smaakbalie: Janny en Roderick beantwoorden al jullie prangende vragen, dilemma’s en kwesties over smaak. Stuur je vraag in via @goedesmaakdepodcast op Instagram, of mail naar goedesmaak@dagennacht.nl 

Dus, of je nu al een goede smaak hebt, of je goede smaak nog verder wilt ontwikkelen: schuif elke donderdag gezellig bij Janny en Roderick aan! 

Over de hosts: 

Janny van der Heijden 

Janny is een bekend gezicht van Omroep MAX. Samen met André van Duin presenteert ze Denkend aan Holland, en met Robèrt van Beckhoven beoordeelt ze baksels in Heel Holland Bakt. Daarnaast deelt ze als auteur van talloze kookboeken haar passie voor de keuken en het ambacht.

Roderick van der Lee

Roderick is kunsthistoricus, curator en werkzaam in de culturele sector. Als directeur van de internationale fotografiebeurs Unseen en fijnproever in de veilingwereld brengt hij een schat aan kennis mee over de waarde en betekenis van beeldende kunst en fotografie in de moderne samenleving. 

Goede Smaak met Janny en Roderick is een podcast van Dag en Nacht

In deze podcast&nbsp;praten Janny van der Heijden en haar zoon Roderick van der Lee je wekelijks bij over alles wat het leven mooier en lekkerder maakt. Als culinair expert en Heel Holland Bakt-jurylid deelt Janny haar passie voor eten en gastronomie, terwijl Roderick als kunsthistoricus verdieping biedt in de wereld van kunst en cultuur.&nbsp;
Van nieuwe trends op de internationale kunstmarkt, tot innovatieve en ambachtelijke ingredi&euml;nten: over smaak valt misschien niet te twisten, maar in Goede Smaak met Janny en Roderick bewijzen moeder en zoon dat je er wel een goed gesprek over kunt voeren. Persoonlijk, eerlijk en met een dynamiek die je alleen binnen een familie vindt.&nbsp;
Iedere donderdag duiken Janny en Roderick in onderwerpen vari&euml;rend van gastronomie en ambacht, tot kunstgeschiedenis en cultuur. Of je nu wilt leren hoe je kunst verzamelt, op zoek bent naar baktips voor zuurdesem en kroketten, of verborgen symboliek wilt ontdekken in meesterwerken van grootheden als Caravaggio en Rineke Dijkstra: Janny en Roderick zijn jouw wekelijkse gidsen in de wereld van goede smaak.&nbsp;
Elke aflevering bespreken Janny en Roderick:&nbsp;
<ul>
<li aria-level="1">De Smaakvolle Week: Een terugblik op de week waarin Janny en Roderick actuele culinaire ontdekkingen, indrukwekkende exposities en natuurlijk avonturen met hondje Filou bespreken.&nbsp;</li>
<li aria-level="1">De gids voor de Goede Smaak: Een deep dive in twee onderwerpen die Janny en Roderick meenemen uit de wereld van kunst, cultuur en eten</li>
<li aria-level="1">De Smaakbalie: Janny en Roderick beantwoorden al jullie prangende vragen, dilemma&rsquo;s en kwesties over smaak. Stuur je vraag in via <a href="https://www.instagram.com/goedesmaakdepodcast/">@goedesmaakdepodcast</a> op Instagram, of mail naar <a href="mailto:goedesmaak@dagennacht.nl">goedesmaak@dagennacht.nl</a>&nbsp;</li>
</ul>
Dus, of je nu al een goede smaak hebt, of je goede smaak nog verder wilt ontwikkelen: schuif elke donderdag gezellig bij Janny en Roderick aan!&nbsp;
Over de hosts:&nbsp;
Janny van der Heijden&nbsp;
Janny is een bekend gezicht van Omroep MAX. Samen met Andr&eacute; van Duin presenteert ze Denkend aan Holland, en met Rob&egrave;rt van Beckhoven beoordeelt ze baksels in Heel Holland Bakt. Daarnaast deelt ze als auteur van talloze kookboeken haar passie voor de keuken en het ambacht.
Roderick van der Lee
Roderick is kunsthistoricus, curator en werkzaam in de culturele sector. Als directeur van de internationale fotografiebeurs Unseen en fijnproever in de veilingwereld brengt hij een schat aan kennis mee over de waarde en betekenis van beeldende kunst en fotografie in de moderne samenleving.&nbsp;
Goede Smaak met Janny en Roderick is een podcast van Dag en Nacht