En Puyehue, Vanessa Sepúlveda, destaca como una pionera en la educación ambiental y la sostenibilidad. Su enfoque se centra en el Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), que incluye la creación de huertos medicinales y la organización de ecoferias en donde los estudiantes lideran stands que presentan proyectos de reciclaje y reutilización, como la creación de filamentos para impresoras 3D a partir de botellas plásticas y la fabricación de maceteros con cenizas.