Sam DeCavalcante fant i praksis opp New Jersey-mafiaen. Siden den gang har Sam og DeCavalcante-familien angivelig inspirert noen av verdens mest berømte mafiafilmer og -serier. Sam selv hevdet å være av kongelig avstamning og ville gjerne bli omtalt som en greve, men ble vanligvis heller kalt “Sam the Plumber”. Denne uken blir vi kjent med New Jerseys aller første, og desidert mest suksessrike mafiaboss.