Cientistas modificaram plantas geneticamente de forma a produzirem mioglobina, uma proteína animal associada à cor, sabor e características nutricionais da carne. Artigo publicado no Frontiers in Plant Science

<p>Cientistas modificaram plantas geneticamente de forma a produzirem mioglobina, uma proteína animal associada à cor, sabor e características nutricionais da carne. Artigo publicado no Frontiers in Plant Science</p><p></p>

Fricção Cientifica é uma rubrica de ciência na perspetiva do curioso que também pode interessar ao especialista. Tendo como fonte noticias de ciência verdadeiras e fidedignas, Isilda Sanches procura dar conta de assuntos sérios e/ou ligeiros, baseando-se sempre em descobertas, estudos, experiências, teorias e tudo o que diga respeito ao fascinante e intrigante universo da ciência.