Investigadores fazem café com ondas sonoras e àgua á temperatura ambiente. O método poupa 75% de energia e o resultado não desagradou a quem provou. Estudo publicado no Food engeneering

Fricção Cientifica é uma rubrica de ciência na perspetiva do curioso que também pode interessar ao especialista. Tendo como fonte noticias de ciência verdadeiras e fidedignas, Isilda Sanches procura dar conta de assuntos sérios e/ou ligeiros, baseando-se sempre em descobertas, estudos, experiências, teorias e tudo o que diga respeito ao fascinante e intrigante universo da ciência.

Fricção Científica

Café ultrasónico

Estudo apresentado na Conferência Anual da Sociedade Americana de Endocrinologia, revela que eliminar o açúcar da alimentação afecta a saúde intestinal e metabólica, aumentando risco de doenças

Dietas sem açúcar não são recomendáveis

Investigadores da Universidade de Lancaster, concluiram que os químicos usados para substituir os CFCs e proteger a camada de ozono, criaram outro grave problema de poluição: os TFAs

Chovem TFAs em todo o planeta

Estudo na Communications Sustainability calculou a divida ambiental dos 10% mais ricos do planeta: triliões de dólares que, se pagos, poderiam ajudar a combater as alterações climáticas e proteger a biodiversidade

Café ultrasónico

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