Maximilien Roy, vice-président de Restaurants Canada, évoque la crise ayant frappé l’industrie de la restauration en 2024, avec des fermetures en raison de la hausse des coûts, des salaires et de la baisse d'achalandage. Bien que 2025 suscite de l’optimisme, les inquiétudes persistent concernant le coût de la vie et la pénurie de main-d'œuvre. Le projet de loi 72, qui impose des restrictions sur les pourboires, pourrait aussi impacter le secteur.

 

Maximilien Roy, vice-pr&eacute;sident de Restaurants Canada, &eacute;voque la crise ayant frapp&eacute; l&rsquo;industrie de la restauration en 2024, avec des fermetures en raison de la hausse des co&ucirc;ts, des salaires et de la baisse d'achalandage. Bien que 2025 suscite de l&rsquo;optimisme, les inqui&eacute;tudes persistent concernant le co&ucirc;t de la vie et la p&eacute;nurie de main-d'&oelig;uvre. Le projet de loi 72, qui impose des restrictions sur les pourboires, pourrait aussi impacter le secteur.
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L’actualité disséquée au scalpel par Francis Gosselin
Pas de flafla, pas de drame inutile. Juste un cerveau aiguisé qui démonte les absurdités de l’actualité à grands coups de logique froide et d’ironie bien placée. Francis Gosselin, économiste punk et intellectuel indiscipliné, passe au crible les enjeux économiques, sociaux et politiques qui font tourner ou planter notre monde moderne.

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L&rsquo;actualit&eacute; diss&eacute;qu&eacute;e au scalpel par Francis Gosselin Pas de flafla, pas de drame inutile. Juste un cerveau aiguis&eacute; qui d&eacute;monte les absurdit&eacute;s de l&rsquo;actualit&eacute; &agrave; grands coups de logique froide et d&rsquo;ironie bien plac&eacute;e. Francis Gosselin, &eacute;conomiste punk et intellectuel indisciplin&eacute;, passe au crible les enjeux &eacute;conomiques, sociaux et politiques qui font tourner ou planter notre monde moderne.
Vous en avez marre des opinions molles et des analyses format&eacute;es ? Tant mieux. Ici, on pense, on critique, on s&rsquo;indigne&hellip; avec style. Un balado pour ceux qui aiment comprendre, pas juste suivre.&nbsp; Des commentaires, des cris du c&oelig;ur, ou juste envie de r&acirc;ler ? &Eacute;crivez &agrave;&nbsp;<a href="mailto:studio@qub.radio">studio@qub.radio</a><a data-start="889" data-end="905"></a>
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